Cómo congelar ensalada de col
Si bien se puede congelar prácticamente cualquier alimento, algunos alimentos responden mejor que otros a la congelación, según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos. Por ejemplo, la ensalada de col se puede congelar, sin embargo, evitar la congelación ensalada con aderezo de mayonesa, porque cuando se descongela a cabo, la calidad, la textura y el sabor incluso será mucho más incompleta. Si usted tiene una receta de ensalada de col que no incluye la mayonesa, la congelación y la descongelación que salir a comer en un momento posterior debe traer resultados satisfactorios.
Contenido
Cosas que necesitará
- Congelador grande de plástico, bolsa de plástico con estilo
- bandeja para hornear
- Papel encerado
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Cuchara la ensalada de col en una bolsa grande de plástico para congelar con un sello de estilo cremallera.
Sellar la bolsa sin apretar en donde el aire todavía puede escapar y colocar la bolsa en su lado sobre una superficie plana. Deslice sus manos a través de la parte vacía de la bolsa para deshacerse del aire. Sellar la bolsa herméticamente una vez que haya eliminado el aire tanto como sea posible.
Cubra una bandeja para hornear con papel encerado y colocar la bolsa de ensalada de repollo plana en la bandeja de horno. Colocar en el congelador durante un máximo de dos meses.
Consejos advertencias
- Descongelar la ensalada en la nevera durante aproximadamente dos horas antes de servir. Escurrir el exceso de líquido y servir con una cuchara ranurada para obtener mejores resultados.
- Añadir las verduras adicionales, tales como las zanahorias y los pimientos después de la descongelación para darle un toque fresco.