Cómo hacer ensalada de patata roja verano la piel

ensalada de papas de piel roja es grande para un plato de verano con perritos calientes y hamburguesas. Necesitará 6-7 patatas medianas piel roja, 1 taza de mayonesa, 1 cucharada de sal, 1 cucharadita de pimienta, ajo en polvo 1 cucharadita, 1 taza de apio picado, ½ taza de cebollas españolas en cubitos, pimentón para adornar.

Hervir las patatas con piel durante unos 25 minutos, dejar de lado, drenar el agua y dejar enfriar. A continuación, en un recipiente grande combine la mayonesa, sal, pimienta, ajo en polvo, el apio y la cebolla. Después de patatas se enfrían corte en cuadrados pequeños y añadir a un recipiente. Combinar todos los ingredientes y las patatas hasta que estén bien mezclados. Se puede añadir un poco de romero fresco para un sabor especial.

Enfriar en el refrigerador durante unas 2 horas. Se puede espolvorear pimentón como guarnición final. También puede utilizar patatas peladas regulares, si lo prefiere, sólo tienes que seguir la misma receta sustituyendo el papa de su elección. ¡¡Disfrutar!!