Cómo congelar chucrut
Si te gusta el chucrut, es natural querer su relleno favorito en la mano. Pero la compra de alimentos a granel o un viaje de exceso de celo a la tienda de comestibles alemán podría dejar al chucrut más que usted o su familia podría consumir en varios días. Con el empaquetado correcto, chucrut comprado en la tienda se conserva bien en el congelador durante un máximo de dos meses. Tomen sus bolsas de congelación, y empezar a sacar con pala.
Cosas que necesitará
- Congelador listas cremallera cerca de bolsas de plástico
- Cucharón
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Video: EL REPOLLO
Mantenga la bolsa de congelador vertical con una mano y una cuchara la choucroute en el fondo de la bolsa. Use bolsas más pequeñas para descongelación más frecuentes o bolsas más grandes si usted planea en la realización de un deshielo masivo. Continuar con la bolsa en posición vertical para evitar derrames.
Llene la bolsa a aproximadamente 3 pulgadas por debajo del sello superior. Escurra el exceso de aire de la parte superior de la bolsa. Mueva los dedos por encima de la chucrut, y suavizar el plástico hacia arriba. Sellar la abertura. Gire la bolsa boca abajo sobre el fregadero, y agitar suavemente a prueba de fugas o agujeros.
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La etiqueta de cada bolsa con la fecha actual, e insertarlos en la parte posterior del congelador. Los alimentos congelados a 0 grados F puede mantener indefinidamente, pero para el gusto óptimo, se debe utilizar el chucrut dentro de los dos meses de congelación.
Consejos advertencias
- Utilice recipientes de plástico herméticos para su almacenamiento, si usted no tiene ningún bolsas de congelación.