Cómo mantener a aceite de cacahuete
Cocineros utilizan aceite de cacahuete principalmente para freír alimentos. Puede manejar altas temperaturas y es, por lo tanto, adecuado para uso en woks o incluso para freír artículos grandes, tales como pavos.
De acuerdo con información publicada en el sitio web del orgullo puritano, aceite de cacahuete es una grasa monoinsaturada, al igual que el aceite de canola y aceite de oliva. El aceite de cacahuete se mantendrá durante muchos meses si se almacena correctamente.
Cosas que necesitará
- botellas de vidrio oscuro con los casquillos
- Etiquetas
Mantenga el aceite de cacahuete en el envase original, o se vierte en botellas más pequeñas de vidrio oscuro.
Tapar las botellas bien. Colocar etiquetas de las botellas de aceite de cacahuete y escribir la fecha en que los almacena.
Colocar las botellas en el refrigerador. De acuerdo con maní Descascaradoras, el aceite debe durar de seis meses a un año si se almacena lejos de la luz y el calor. Oler el aceite cuando se lo llevan a utilizarlo. El aceite de cacahuete se desarrollará un olor cuando va mal, por lo que tirarlo a la basura si nota un cambio desde la primera vez colocado en el refrigerador.