Se puede poner Pollo congelado en la olla eléctrica?
El pollo puede ser cocinado en un Crock-Pot, o olla de cocción lenta, directamente desde el congelador por conveniencia y simplicidad. Muchos de pollo recetas olla de cocción lenta requieren ya sea total o pollo congelado cortar y otros varios ingredientes.
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Un Crock-Pot es un nombre de marca de una olla de cocción lenta. Una olla de cocción lenta es un aparato eléctrico de cocción que se encuentra en la parte superior del contador. ollas de cocimiento lento cocinar los alimentos a una temperatura relativamente baja durante un largo período de tiempo. Esto hace que sea posible dejar las comidas sin vigilancia mientras se cocinan. ollas de cocimiento lento son particularmente adecuados para la preparación de guisos, carne asada y otras comidas de un solo plato.
trozos de pollo congelados tales como pechugas de pollo, muslos o los muslos, se pueden colocar directamente en una olla de cocción lenta sin descongelar. Por lo general, se sugiere que una receta con trozos de pollo congelados cocinarse durante al menos ocho horas en punto bajo, o cuatro horas en alto. Si la receta para el pollo descongelado, agua u otro líquido debe ser reducido en aproximadamente 1/2 taza cuando la sustitución de pollo congelado.
A-4-a 5 libras de pollo entero congelado se puede cocinar en un Crock-Pot a temperatura baja durante 10 horas. Cuando se cocina un pollo entero congelado, una taza de líquido caliente debe añadirse antes de las aves de corral en la olla de cocción lenta. líquido caliente actúa como un amortiguador frente a los cambios bruscos de temperatura. Para un pollo entero congelado más grande, se requieren cuatro horas más a la baja o dos horas en el ajuste alto.
Algunos libros de cocina sugieren que las aves de corral congelada se descongela y se mantiene a una temperatura peligrosamente bajos cuando se cocina en un Crock-Pot. Las bacterias de pollo crudo se multiplica entre 40 grados y 140 grados Fahrenheit. Una temperatura de cocción de 160 grados debe lograrse a cocinar el pollo con seguridad. ollas de cocimiento lento SET para el ajuste "bajo" que se cocinan a una temperatura mínima de 160 grados y 200 grados en "alto" se descongele de forma segura y de pollo de calor para cocinar a largo plazo.
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Todas las marcas de ollas de cocimiento lento, incluyendo Crock-Pot, vienen con instrucciones específicas. Si las instrucciones dicen específicamente para utilizar sólo el pollo descongelado, el consejo debe ser seguido. Es posible que algunos de los crisoles de cerámica de estas ollas de cocimiento lento puede no calentar lo suficientemente rápido para alcanzar una temperatura de cocción segura. Manuales para Crock-Pot y otras marcas de ollas de cocimiento lento se pueden encontrar en los sitios web de los fabricantes. Estos incluirán instrucciones generales para cocinar la carne congelada.
