Cocinar Tabla de conversión para un horno de convección
La mayoría de los nuevos hornos son hornos de convección. Los hornos de convección de trabajo mediante el uso de un ventilador en la parte posterior del horno para hacer circular de manera efectiva el calor producido por el elemento de calentamiento. Los fabricantes de hornos de convección afirman que hace que la temperatura del horno de la misma en todo el horno, en lugar de más caliente en la parte superior y más fresco en la parte inferior. También cocina los alimentos más rápido, pero la mayoría de las recetas todavía le dan la temperatura y tiempo de cocción en el horno convencional, lo que significa que tiene que trabajar de alguna manera a cabo la conversión. Dése una tabla de conversión y hace que el trabajo simple.
Contenido
Cosas que necesitará
- 1 hoja de papel alineado
- Bolígrafo
- gobernante
Use una hoja de papel listo alineados. Dibuje tres líneas igualmente espaciadas desde la parte superior a la parte inferior del papel con un lápiz y una regla. Tiene cuatro columnas, listo para rellenar la tabla de conversión.
Escribe "Temperatura convencional" en la parte superior de la primera columna, "tiempo convencional" en la parte superior de la segunda columna. En la parte superior de la tercera columna escribir "Temp convección" y en la parte superior de la cuarta columna escribir "Tiempo de convección." Acortar los títulos, de modo que ocupen el ancho de las columnas, si lo prefiere, pero asegúrese de que son claras.
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Echa un vistazo a las temperaturas y los tiempos para sus recetas más comúnmente cocinados a base de un horno convencional. Es probable que tenga muchas recetas que utilice con frecuencia. Esto comenzar su conversión mesa- siempre se puede añadir a ella como a hacer nuevos platos.
Video: Cómo Calcular la Temperatura del Horno
Anotar las temperaturas y tiempos bajo los títulos respectivos en la primera y segunda columna. Por ejemplo, si suele cocinar una receta que necesita una temperatura del horno de 400 ° F y tarda 1 hora, a continuación, escribir 400 en la primera columna y 1 hora en el segundo. Repita este procedimiento para todas las recetas que más utilizas.
Video: Pautas para Hornear y Temperaturas del Horno
Vaya en línea para encontrar una calculadora horno de convección. Hay un enlace a uno en la sección de Recursos, pero hay muchas más- sólo tiene que escribir algo como "tabla de conversión horno" o similar. Marca la página web para su uso futuro.
El uso de los ingresos que hizo en su hoja de papel, introduzca cada temperatura y tiempo de cocción en el horno convencional cuando se le solicite en la página web. Haga clic en "Convertir" o similar y se muestra el tiempo de la temperatura del horno de convección y cocinar.
Escribir la temperatura y el tiempo convertida en virtud de los respectivos encabezamientos en su hoja de papel. Repita el proceso para todas las entradas realizadas en la hoja de papel. Cuando se utiliza una nueva receta que tiene una temperatura y tiempo diferente, a continuación, introduzca los datos en la hoja y abrir la página marcada para que pueda averiguar lo que la temperatura y el tiempo es para un horno de convección.
Consejos advertencias
- Ponga usted tabla de conversión en una funda de plástico transparente y mantenerlo cerca de su horno, por lo que es muy práctico.