Cómo asar los garbanzos secos
Garbanzos (también conocido como garbanzos) son un alimento muy conocido, popular por su sabor a mantequilla y se utiliza en una variedad de comidas y muchas cocinas del mundo. Esta leguminosa es baja en grasa y alta en proteínas y fibra. Una manera fácil de preparar listos para comer garbanzos es para asar en el horno. En menos de una hora, tendrá una merienda saludable y sabrosa.
Contenido
Cosas que necesitará
- Garbanzos secos
- Colador
- Maceta
- Bandejas para hornear
- Papel pergamino
- Toallas de papel
- Aceite de oliva
- sal
- Pimienta
Video: Como preparar garbanzos frescos tostados
Verter los garbanzos en el colador bajo el chorro de agua fría. Enjuagarlas y quitar cualquier granos dañados. Coloque los frijoles en una olla y cubrir completamente con agua. Permitir a los granos en remojo durante la noche.
Video: como tostar garbanzos
Video: CONSERVA DE GARBANZOS | Recetas de Cocina
Escurrir los garbanzos en un colador y sacuda el exceso de agua. Los garbanzos tienen una piel fina que se afloje durante la etapa de remojo. Se puede quitar la piel o dejarlo encendido. Verter los garbanzos en las toallas de papel. Secar ligeramente con toallas de papel adicionales. Descarte cualquier pieles que han aflojado en su toalla de papel.
Precalentar el horno a 425 grados. Transferencia garbanzos secos al papel de pergamino. Espolvorear los garbanzos secos para recubrir ligeramente con aceite de oliva. Colocarlos en el horno durante 20 a 30 minutos.
Compruebe los garbanzos. Retirar del horno cuando el exterior de los garbanzos ha vuelto de un color marrón dorado oscuro. Deje que se enfríen y luego espolvorear con sal y pimienta.
Consejos advertencias
- Usted puede experimentar con una variedad de condimentos para agregar a sus garbanzos antes de asar como cayena guindilla o canela en polvo.
- Los garbanzos pueden ser almacenados durante una semana en un recipiente hermético.