Cómo cocinar el pollo hígados
hígados de pollo no siempre son bien recibidos por todos. Algunas personas escuchan la palabra `hígado` e inmediatamente quieren rehuir. Pero cuando se cocina correctamente, el hígado puede compensar parte de una comida deliciosa y saludable. hígados de pollo se cargan con vitaminas como la B, A y ácido fólico. También hay una gran cantidad de nutrientes en el hígado que ayudan a apoyar el sistema inmunológico, así como los dientes, los huesos, la piel y el cabello.
Contenido
Cosas que necesitará
- Los hígados de pollo
- Cuchillo
- Agua
- sartén
- Aceite de oliva o grasa de pollo
Eliminar cualquier manchas verdes, el exceso de grasa o de los tendones de los hígados de pollo.
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Enjuagar bien.
Colocar los hígados de pollo y de tres a cuatro cucharadas de aceite de oliva o grasa de pollo en la sartén.
Cocine a fuego alto durante aproximadamente cuatro minutos hasta que el hígado es un color marrón claro.
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Voltear los hígados de pollo y cocine durante otros tres minutos.
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Agregue otros condimentos, cubra la sartén y cambiar el fuego a bajo. Se deja hervir durante tres minutos y luego servir.
Consejos advertencias
- Agrega el condimento lo que te gusta: dientes de ajo, pimienta de cayena o tomillo por ejemplo.
- Ponga sal y pimienta en el hígado de pollo antes de cocinar para más sabor.
- cebollas cocinero en la sartén antes de realizar el hígado en la sartén.
- Utilice grasa de tocino en vez de aceite de oliva al cocinar.
- Si guarda la piel y la grasa de pollo por un tiempo, usted puede hacer su propio sentimentalismo arriba con los hígados.
- Usted puede hacer puré los hígados y mezclar con la mayonesa y el queso crema para un topping galleta.