Cómo hacer pollo crujiente y tomate Arroz
crujiente de pollo y arroz de tomate es un plato vietnamita. El pollo se hace con un crujiente y sabrosa de la piel y se sirve junto al arroz de tomate. Algunas recetas pueden hacer referencia a la carne como "piel de pollo crujiente." El pollo se cocina tostando con un condimento que ayuda a crear una piel crujiente extra. arroz de tomate se hace mediante la cocción del arroz con pasta de tomate y otros ingredientes. Los sabores se emparejan muy bien y hacen una deliciosa cena.
Contenido
Cosas que necesitará
- Pollo crujiente:
- 1 libra de muslos de pollo
- cucharadita frac34-. azúcar
- cucharadita frac14-. pimienta
- cucharadas frac34-. salsa de soja
- cucharadas frac34-. salsa de pescado
- cucharadas frac34-. aceite, y un poco más a utilizar para freír
- 4 dientes de ajo picados
- tijeras
- cuenco
- Batidor
- envoltura de plástico
- sartén para horno
- Tomate Arroz:
- 1 huevo
- 1 arroz cocido tazas frac12-
- 1 cucharada. aceite de cacahuete
- 1 diente de ajo aplastado
- 1 cucharadas frac12-. pasta de tomate
- cucharadita frac12-. azúcar
- sartén
Pollo crujiente
Corte cualquier exceso de piel y grasa del pollo. Usted no quiere cortar toda la piel, cualquier exceso.
Batir el azúcar, la pimienta, salsas y aceite juntos para que se mezclan completamente, a continuación, añadir el ajo. Añadir el pollo a la taza y asegurarse de que todo el pollo se cubre con el adobo.
Cubra el recipiente con papel plástico y refrigerar durante 12 a 24 horas. Retire el pollo de la marinada.
Añadir 1/2 cdas. el aceite y el pollo a una sartén para horno a fuego medio. Cocine el pollo durante siete minutos en un lado y luego darle la vuelta y cocine el otro lado durante tres minutos.
Escurrir la grasa y el ajo adicional de la sartén, manteniendo el pollo en la sartén, la piel hacia arriba.
Coloque la sartén en el horno. Hornear durante 35 minutos o hasta que la temperatura interna del pollo es de 165 grados Fahrenheit.
Video: El pollo frito más CRUJIENTE del mundo (KFC)
Retirar del horno y servir con el arroz de tomate.
tomate arroz
Añadir el aceite a una sartén a fuego medio. Cocinar el huevo en la sartén. Revolver el huevo funciona mejor. Retire el huevo de la sartén y reservar.
Añadir un poco de aceite de maní extra y el ajo y cocine a fuego medio-alto durante dos minutos.
Video: receta ARROZ CON POLLO ESPAÑOL - recetas de cocina faciles rapidas y economicas - comidas ricas
Agregue el arroz cocido durante tres minutos a fondo la temporada de arroz.
Mezclar la pasta de tomate y el azúcar y mezclar bien. Devolver el huevo hasta el arroz y mezcle.
Sirva inmediatamente después de añadir el huevo.