Las fuentes de vitamina A preformada
Hay dos fuentes de vitamina A que se producen en la naturaleza: preformados y provitamina (también conocido como caroteno). La vitamina A preformada se deriva de fuentes animales y muy fácil para que el cuerpo absorba. Es soluble en grasa, lo que significa que los lípidos, o grasas, son necesarias para su absorción. Como tal, es posible tener una sobredosis de esta vitamina. Caroteno se encuentra en las plantas, especialmente frutas y verduras de color oscuro. Este tipo de la vitamina es soluble en agua, por lo que hay pocas posibilidades de sobredosis, pero también absorbe menos fácilmente por el cuerpo.
Contenido
- Hígado
- Video: ¿que es la vitamina a?
- Lechería
- Huevos
- Aceite de pescado
- Dosis recomendada
- Video: que alimentos contienen vitamina a
- Beneficios
- Video: should vegan women supplement with dha during pregnancy?
Hígado
Video: ¿Que es la vitamina A?
Carne de res y el hígado de pollo son ricas fuentes naturales de vitamina A preformada en tres onzas de hígado de res, hay 30.000 UI (Unidades Internacionales) de la vitamina, mientras que hay 13.000 UI en la misma cantidad de hígado de pollo.
Lechería
La vitamina A preformada es frecuente en los productos lácteos tales como leche, mantequilla y queso. La leche entera tiene alrededor de 300 UI en cada taza. La mantequilla tiene alrededor de 450 UI por cucharada, y el queso tiene alrededor de 250 UI por onza. productos bajos en grasa y descremada lácteos a menudo están fortificados con vitamina A para compensar la pérdida sufrida por extracción de los alimentos de grasa.
Huevos
Junto con las vitaminas D y E, los huevos son una rica fuente natural de vitamina A preformada A. Sin embargo, todas las vitaminas se encuentran en el huevo yolk- los blancos proporcionan proteínas pero significativamente menos contenido nutricional.
Aceite de pescado
La mayor fuente concentrada de vitamina A disponible es el aceite de pescado, que se deriva a partir de hígados de pescado. Los peces en sí no son tan alta en vitamina A preformada, pero sus hígados recogerlo (junto con los ácidos grasos omega-3) cuando los peces consumen fuentes externas de la vitamina, tales como algas.
dosis recomendada
Video: Que alimentos contienen vitamina A
Para un hombre adulto (14 años o más), la cantidad diaria recomendada de vitamina A es de 3.000 UI. La dosis es menor para las mujeres de 14 y más: 2.310 UI. Tenga cuidado de no exceder la dosis diaria, ya que el consumo excesivo de vitamina A (hipervitaminosis A) puede dar lugar a vómitos, visión borrosa, pérdida de cabello, defectos de nacimiento, la osteoporosis y problemas hepáticos.
beneficios
Video: Should Vegan Women Supplement with DHA During Pregnancy?
Una cantidad apropiada de la vitamina A es esencial para la visión, la reproducción, el hueso y el crecimiento celular y el sistema inmunitario. La vitamina A también ayuda a evitar que las bacterias entren en el cuerpo mediante la creación de revestimientos saludables para los ojos, los intestinos, urinaria y las vías respiratorias, así como apoyar la piel y membranas mucosas.