Cómo asar pollo pinchos
pinchos de pollo hacen un buen cambio de ritmo de la harina de pollo al horno común y se adaptan fácilmente a cualquier número de combinaciones de condimentos. De chile picante de estilo americano Sur frota con sabores de la India y de Asia aromáticos, variedad ayuda a mantener esta cena de bajo costo y fácilmente preparado en el menú sin cansarse de él familia. Similar a la barbacoa y tan rápido, utilizando una parrilla de pinchos de pollo puede poner comida en la mesa en tan sólo unos 10 minutos una vez que comienza la cocción.
Contenido
Cosas que necesitará
- pinchos
- Adobo (opcional)
- Para asar o tostado Pan
- Guantes de cocina
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Si usa pinchos de madera, en remojo en agua durante al menos 30 minutos para evitar que la madera se prenda fuego en el horno. Si el marinado de los pinchos, no será necesario este paso.
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Marinar los pinchos durante 30 minutos a 1 hora antes de la cocción, si se desea. Elegir cualquier número de recetas del adobo, desde la simple salsa teriyaki embotellada a un adobo de jugo de naranja, salsa de soja y semillas de sésamo, o leche de coco, jugo de limón y cilantro fresco. Cuando el marinado, mantener los pinchos sumergidas en el líquido para obtener mejores resultados.
Coloque la bandeja para asar a la parrilla más cerca de la llama para asar y precalentar el horno durante al menos 10 minutos. Utilice un molde para hornear llano si una bandeja para asar no está disponible. Con papel de aluminio para una fácil limpieza.
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Abra la puerta del horno y tire de la asadera con guantes de cocina. Coloque las brochetas en la parrilla y deslice de nuevo en el horno. Si no se usa un adobo, cepillarse los pinchos con una ligera capa de aceite vegetal y condimentos, como el romero fresco o un masaje de cajún o especias de Oriente Medio.
Ase los pinchos durante 8 a 10 minutos, dándoles vuelta una vez a mitad de camino a través del proceso de cocción. Al girar los pinchos, rociar con una pequeña cantidad de la marinada para un mejor sabor. Deseche el adobo después de usar y no sirven junto con el pollo crudo kabobs- ha estado en remojo en ella y que podría causar intoxicación alimentaria.
Retire los pinchos del horno y se les permite descansar durante 5 minutos antes de servir. Servir las brochetas por su cuenta como aperitivos o sobre una cama de arroz como un plato principal.