Cómo utilizar pinchos de bambú
pinchos de bambú son divertidos de usar cuando se cocina. Utilizado por primera vez en Japón para cocinar la anguila, el pollo y la carne sobre una llama abierta, pinchos de bambú ganado popularidad en los EE.UU. después de la Segunda Guerra Mundial. Intentar su mano en estilo japonés cocinar con los pinchos de bambú usando los siguientes pasos.
Contenido
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- Consejos advertencias
Seleccione el pincho-mas fácil de usar disponible en el mercado. Encuentra las brochetas, planos más amplios para su primera experiencia en la cocina. Los pinchos más amplios reducen el giro de la carne o verduras, mientras que en los pinchos y se prende fuego con menos facilidad también.
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Remojar pinchos de bambú en agua durante 20 a 30 minutos antes de la barbacoa, sumergir completamente las brochetas en el agua. Deja los pinchos más pequeños y delgados en el agua durante 20 minutos, los pinchos más grandes durante 30 minutos. Peso hacia abajo con una olla o sartén para un efecto máximo para asegurarse de que permanecen sumergidos durante todo el tiempo.
Pincho cada pieza de carne marinada o vegetal. Coloque un pedazo de comida en los pinchos a la vez. Mover la comida hacia el centro de los pinchos y continuar hasta llegar a una pulgada de la final. Da la vuelta al pincho alrededor y ensartar el otro lado hasta llegar a una pulgada de ese extremo.
Apilar las brochetas en un plato, mientras que la barbacoa está calentando a la temperatura correcta. Una vez que la parrilla esté caliente, barbacoa las brochetas de carne y verduras durante el tiempo necesario.
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Organizar los pinchos de bambú de estilo japonés cocidos en un plato fresco o mostrarlos en la mesa de la cena que sobresale de una piña reducido a la mitad.
Consejos advertencias
- Paso 3 reduce la posibilidad de romper el pincho o conseguir una astilla. Sin embargo, puede ensartar a lo que le gusta, sin embargo a encontrar funciona mejor para usted.
- Separar las carnes una fracción de una pulgada para más rápida la cocción, más a fondo.
- Aunque podría parecer que los pinchos de madera podrían incendiarse y caer la carne, los utilizados funcionan correctamente maravillas sobre una llama abierta.