Cómo cocinar Shish Brochetas en una parrilla George Foreman
Shish Brochetas hacen para una maravillosa comida para compartir con amigos y familiares. Si usted no posee una parrilla o si el tiempo no permite cocinar al aire libre, puede utilizar simplemente una parrilla George Foreman a hacer este plato clásico. Use sus adobos o especias favoritas para hacer pinchos Hay adicional sabroso, e incorporar su carne favorita, frutas y verduras abundante. Con preparación mínima y el tiempo de cocción, esta receta se puede hacer en menos de una hora.
Cosas que necesitará
- solomillo 1 libra (o carne de elección)
- 3 cucharadas de salsa teriyaki, opcional
- 1 pimiento, cualquier color, picado en 1 piezas 1/2 pulgadas
- 1/2 cebolla roja, cortada en trozos de 2 pulgadas
- 1 8-oz puede trozos de piña, escurridos
Paso 1
Coloque 8 a 10 pinchos de madera en un baño de agua, y dejar que se remojo durante 10 minutos. Mientras que los pinchos están en remojo, preparar su parrilla George Foreman y los ingredientes.
Paso 2
Calentar su George Foreman Grill a alta (o max calor), y rociar la superficie de la parrilla con aceite en aerosol.
Paso 3
Picar las verduras en 1 1/2 a trozos de 2 pulgadas. Abrir una lata pequeña de piña en trozos, y drenar el jugo. También puede utilizar la piña fresca, cortarla en trozos uniformes.
Etapa 4
Picar la carne en 1 1/2 a trozos de 2 pulgadas. Si el tiempo lo permite, coloque la carne en cubos en un recipiente, rociar con la salsa teriyaki y marinar en el refrigerador durante por lo menos 15 minutos, hasta toda la noche.
Paso 5
Reúna todos los ingredientes y tomar los pinchos de madera fuera del baño de agua.
Paso 6
Pase los ingredientes en los pinchos de madera, alternando como deseado.
Paso 7
Coloque los pinchos en la parrilla George Foreman se calienta, de manera uniforme el espaciamiento de ellos. La mayoría de las parrillas pueden caber 3 o más pinchos a la vez.
Paso 8
Asegurar la tapa, y cocine los pinchos hasta que la carne alcanza el punto de cocción deseado. Para raro bistec, cocinar hasta la temperatura interna de la carne alcanza 140 F. Cook a 145 a 150 F por medio-raro, a 160 F el punto de cocción medio y a 170 F para bien hecho.
Tenga en cuenta que los vehículos seguirán siendo crujiente. Si lo desea, cocinar las verduras en los pinchos separados hasta que lleguen a su suavidad deseada. La carne se llevará a solo 3 a 5 minutos para cocinar, mientras que las verduras podrían tomar 5 a 10 minutos.
Coloque los pinchos cocinados en un plato, y repetir el proceso para pinchos restantes. ¡Servir y disfrutar!
Propina
Para obtener los mejores resultados, utilice un buen corte de carne. cortes de menor calidad resultarán duro y ser difíciles de masticar.
Para variar, puede reemplazar la carne de pollo o carne de cerdo, y el mango sustituto de la piña.
Servir las brochetas con una deliciosa salsa, como la salsa teriyaki.