Receta cremoso puré de patatas
Hay algo acerca de puré de patatas que es tan reconfortante y sólo se siente como un abrazo en un tazón. Mi abuela solía hacer puré de patatas cada Acción de Gracias y se pondría en algún lugar a lo largo de las líneas de cinco barras de mantequilla en ellos (!), Lo que explica por qué estaban tan decadente y deliciosa. Mi método para hacer puré de patatas es simple y utiliza un poco menos mantequilla de la receta de mi abuela, pero puedo prometer que vas a tener cremosa y perfecto tiempo y el tiempo puré de patatas de nuevo. Si usted está azuzando puré de patatas para Acción de Gracias este año o simplemente quiere un plato fabuloso en su mesa esta semana, estas patatas trituradas va a salir tal y como abuela solía hacer ellos!
Cosas que necesitará
- 6 grandes patatas Russet
- 1/2 a 3/4 taza de crema de leche o leche entera
- 4 cucharadas de mantequilla
- sal kosher 1 cucharada
- 1 cucharadita de pimienta negro
- sal de ajo 1/2 cucharadita
- Las cebollas verdes para rellenar