Cómo comer Phool Makhana

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Phool makhana se encuentran comúnmente en los mercados secas, y necesitan ser empapado antes de que puedan ser consumidos. Los frutos secos se venden a menudo en conjunto, y el color de las cáscaras determina el sabor de los frutos secos. semillas de color pardo son totalmente semillas maduras, que deben ser quebrada por la mitad antes de que puedan ser consumidos, para eliminar el germen amarga por dentro. semillas de loto blanco se cosechan antes de que estén completamente maduro, y las tuercas se mantienen conjunto, como el germen se retira mediante una aguja. nueces frescas, de color verde, se pueden comer por craqueo abrir la cubierta de la semilla verde. Dependiendo de su uso de makhana phool, puede utilizar todo o nueces partidas por la mitad.

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Phool makhana son a menudo asado entero hasta que estén crujientes e hinchada. A continuación, se sazonan a hacer una merienda nutritiva y sabrosa. Condimentos utilizados más comúnmente incluyen el comino, el ajo y el chile. Enteros o cortados por la mitad frutos secos también se pueden guisadas y se añaden al curry indio tradicionales, que se utilizan de la misma manera que los garbanzos. nueces enteras también se utilizan como ingrediente de la sopa en la cocina china y japonesa, no tanto por su sabor que añadir la sustancia y por su alto contenido de nutrientes. Puede utilizar tuercas congeladas o secas para hacer platos salados phool Makhana, pero frutos secos necesitan ser remojados hasta que los frutos secos son suaves antes de que puedan ser utilizados.

Kheer es un dulce, sopa de postre a base de leche comido en la India. Frutos secos enteros phool Makhana se empapan, luego se hierve en la leche, el azúcar, el cardamomo y la variedad de frutos secos, como almendras y nueces de la India, para crear esta sopa. Añadir una pizca de azafrán temporadas la sopa y le da color dorado pálido. nueces phool Makhana enteros también se hierven en jarabe simple mientras fresca para hacer semillas de loto cristalizadas, que se comen como un aperitivo en la cultura china. Integrales, frutos secos remojados, cocidos también se pueden moler hasta formar una pasta para hacer un relleno de postre o desayuno bollos chinos.

makhana phool se puede moler en un polvo fino, para hacer un espesante natural, para sopas y curry. Este polvo se utiliza también para hacer roti makhana, sirvió junto curry sur de la India tradicionales. Usted puede hacer su propia harina phool makhana moliendo los frutos secos en un polvo con un molinillo de especias, o puede comprar paquetes de la harina en las tiendas de comestibles de India y China. Almacenar las nueces enteras secos en una bolsa de plástico hermético sellado o recipiente. Las semillas frescas se pueden mantener en la nevera, tapado, durante 1 o 2 semanas.