Cómo calcular cuántas tazas en una libra de judías verdes
En la compra de judías verdes, que está normalmente comprando una medida de peso. En la cocina, sin embargo, las medidas son en volumen. En la cocina hay que tener en cuenta varios factores a la hora de medir. Utilice la taza de medir adecuado para los productos secos, no mojado. Se puede utilizar un convertidor de medición en línea, o utilizar uno que viene en la mayoría de los libros de cocina. Una libra de judías verdes recortadas produce comúnmente alrededor de 3 tazas en el estado en bruto, y alrededor de 2 tazas cuando se cocina.
Cosas que necesitará
- Tazas de medir
- Cuchillo
- tabla de cortar
Lavar y escurrir sus granos.
Recorte los extremos de las judías verdes con un cuchillo afilado. Cortar los granos en secciones de 1 a 3 pulgadas según se desee. Si los dejas largo y todo, será más difícil medirlos. Más quepa en la taza de medir si se utiliza pedazos más pequeños.
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Llenar el vaso medidor seco con las secciones de frijol picadas. El nivel que fuera en la parte superior por lo que las piezas no se pega hacia fuera. Usted notará espacios menores entre las partes cortadas.
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Contar el número de tazas que ha surtido.
