Medidas líquidos Vs. Medidas secas
Tanto tazas de medir secos y líquidos se utilizan para todos los tipos de cocinar y son más esencial para la cocción, donde la precisión es particularmente importante. Aunque las copas se pueden utilizar indistintamente en un sujetador, los ingredientes líquidos se miden con mayor precisión en vasos de medición de líquido y los ingredientes secos se miden con mayor precisión en tazas de medición secos.
Identificación
tazas de medir líquidos se venden individualmente y hechos de vidrio o plástico claro, con las medidas indicadas en la parte exterior de la copa. tazas de medir seca pueden ser de metal o de plástico de color y por lo general se venden en sets.
Función
tazas de medir líquidos se usan para medir el agua, la leche, los aceites de cocina y otros ingredientes líquidos. tazas de medir seca se utilizan para medir la harina, el azúcar y otros ingredientes secos.
tamaño
medidas líquidos vienen en 1 taza, 2 taza, 4 taza y 8 tamaños de la taza. medidas en seco se venden generalmente en conjuntos que incluyen un cuarto de taza, 1/3 taza, 1/2 taza y 1 tamaños de la taza.
Caracteristicas
La línea de llenado en una taza de medición de líquido se encuentra por debajo del borde de la taza de modo que un líquido se puede medir con precisión cuando la copa se coloca al nivel del ojo. medidas secos están diseñados para ser llenado hasta la cima.
beneficios
tazas de medir líquidos están diseñados para evitar el derrame de los ingredientes líquidos. tazas de medir seca permiten la nivelación de los ingredientes secos para la exactitud.
consideraciones
cucharas de medición, que por lo general se venden en conjuntos que van desde 1/8 cucharadita a 1 cucharada o 1 1/2 cucharadas, se utilizan para medir los ingredientes líquidos y secos.