Cómo Ase Sin una asadera
Asar a la parrilla es un método de cocción saludable en el que se aplica calor por encima de la comida, a menudo a corta distancia. Es un método popular para la cocción de carnes, aves y pescados. Una bandeja para asar consta de dos partes, una hoja ranurada sobre la cual se coloca la carne y una cacerola de paredes por debajo de la lámina ranurada que atrapa los goteos de la carne mientras se cocina. Esta separación asegura que la carne no cocina en su propio jugo, dejando la comida fresca y magra. Si usted no tiene una bandeja para asar, todavía se puede disfrutar de comida cocida, separando la carne de sus goteos a través de otros medios. El método que aquí se recomienda sólo para hornos eléctricos.
Cosas que necesitará
- Rejilla del horno
- bandeja para hornear o asar
- Papel de aluminio
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Asegúrese de que sus bastidores del horno están limpios. Si se ven sucias, ellos frote con un cepillo de lana de acero.
Cubra una bandeja para hornear o asar con papel de aluminio. Esto hará que la grasa de los alimentos más fáciles de coger y su cacerola más fácil de limpiar.
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Coloque la hoja o la cacerola en el estante peldaño inferior de su horno.
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Coloque el elemento a la parrilla en la parte superior de la otra rejilla del horno e introducirlo en el horno en el peldaño por encima de la bandeja de horno o sartén.
Encienda el horno a asar a la parrilla y dejar la puerta abierta a uno de dos pulgadas, mientras que su comida se cocina.
