Cómo asar a la parrilla de cerdo
El cerdo es una carne blanca procedente de cerdos que tiene un sabor ligeramente dulce y lleno de humo. Cerdo contiene vitaminas B6 y B12 y otros nutrientes, como el hierro y el magnesio. Sellar la dulzura natural de esta carne de asar las chuletas o un asado. Asar la carne dará una corteza crujiente y marrón mientras se mantiene tierno. Asar la carne le permite cocinar de forma segura carnes sin ahogar la carne de cerdo en un líquido o añadir más grasa al freír ellos.
Contenido
Cosas que necesitará
- Asar a la parrilla con el estante
- condimentos
- Tenazas
- Guantes de cocina
Video: Pechito de cerdo a la parrilla con salsa agridulce y vegetales asados
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Precalentar el horno a asar medio.
Coloque la parrilla de asar en la asadera. Organizar la carne de cerdo en la sartén, uniformemente espaciado de las piezas 2 a 3 pulgadas de distancia si hacer chuletas.
Sazone la carne como se desee.
chuletas de cerdo cocer unos cinco minutos por cada lado. Asar entera de solomillo de cerdo durante 10 minutos por cada lado. medallones lomo deben asar durante cuatro minutos por cada lado. brochetas de cerdo deben cocer durante cinco minutos por cada lado. costillas de cerdo de cocción durante 35 minutos, volteando las costillas varias veces durante el asado.
Retire la bandeja de asar a la parrilla del horno, usando guantes de cocina para proteger sus manos.
Video: Cómo asar: Chuletas de Cerdo
Dejar que la carne se enfríe durante 10 minutos antes de servir.
Consejos advertencias
- Antes de precalentamiento de pollos de engorde del horno, mover el bastidor 4 pulgadas desde la parte superior del horno. Usted no quiere que la carne se queme por estar a cerca de la fuente de calor.
- Encienda el extractor de aire para tirar de cualquier olor de humo fuera de su casa, mientras que la carne de cerdo está asando.
- Asar a la parrilla es un proceso rápido, por lo que controlar su carne mientras se cocina para evitar el exceso de dorado.