Diferencia entre una y asar a la parrilla asadera

Pollos de engorde y asado sartenes varían en sus diseños. sartenes asar son menos profundas y tienen una base ranurada, mientras que las cacerolas para asar son más profundas de tamaño. sartenes de engorde permiten que los alimentos se cocinen más rápidamente y permite que el jugo de la carne de drenaje debajo de la carne misma- mientras sartenes para asar la carne permiten cocinar en su propio jugo. Una bandeja de la parrilla tiene dos piezas separadas a la misma. Tiene una bandeja inferior que se llama una bandeja de goteo y también tiene una bandeja superior que está ranurada. sartenes de freír son generalmente una sola sartén profunda que a veces viene con un estante de metal utilizado para la elevación de la carne.

Ambos calcinación y de engorde sartenes están hechos de los mismos materiales. Los materiales más comunes son de acero inoxidable y aluminio anodizado duro aunque también se utilizan otros materiales como el acero esmaltado o hierro fundido. Tostado y sartenes para asar vienen en varios tamaños diferentes para adaptarse a la comida que se está cocinando. Las personas que desean para asar pollos de engorde o sartenes desechables pueden adquirir otros hechos de papel de aluminio.

Una bandeja de la parrilla se utiliza para cocinar los alimentos en condiciones muy altas temperaturas de calor procedentes de la parte superior del horno. sartenes de freír también están diseñados para cocinar los alimentos con altas temperaturas, pero el calor se distribuye desde la parte inferior del horno. Una bandeja para asar se suele colocar en el horno y se selecciona el ajuste de pollos de engorde. Esta configuración distribuye el calor desde la parte superior. Cuando se utiliza un molde para hornear, el horno se encuentra en la temperatura deseada.

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Ambos tipos de sartenes se utilizan para la cocción de los mismos tipos de alimentos como carne, aves de corral, mariscos y verduras. Los alimentos que debe hilvanar en sus propios jugos cocinan bien en cacerolas para asar, mientras que las cacerolas para asar la carne permitir que drene de su exceso de grasa. sartenes para asar la carne en general cocinan más a una más tierna y jugosa estado.