Cómo hacer una cerveza ligera Home Brew
Aprender a elaborar cerveza en casa. Es relativamente fácil, una vez que tenga los suministros y los ingredientes adecuados. Cada vez que se elabora la cerveza, ajustar la receta o ingredientes utilizados para dar cabida a los gustos personales. Siga los pasos a continuación, asegurándose de usar una malta de color claro para una cerveza ligera.
Contenido
Cosas que necesitará
- olla grande
- 6 galones cubo de plástico
- Tapón de caucho con el agujero que encaja en el agujero cubo tapa
- esclusa de aire de plástico para el agujero tapón de goma
- Blanqueador
- 6 libras de extracto de malta seco
- 4 onzas de lúpulo de pellets
- 1 paquete de levadura para elaborar cerveza
- 6 galones de agua
Video: Cómo preparar hidromiel en casa
Comience por la esterilización de la cubeta y la tapa, tapón y esclusa de aire en agua y 1 onza de lejía hirviendo. Escurrir la mezcla en el fregadero sobre la tapa, y enjuague bien con agua hasta que se puede detectar ningún olor a lejía. No utilice demasiada lejía o blanqueador deja ningún residuo en el cubo o la tapa.
Video: ADICION DE VAINILLA EN SEGUNDA FERMENTACION
Hervir 3 1/2 galones de agua. Poner los otros 2 1/2 galones en el refrigerador para enfriar.
Añadir 6 libras de un extracto de malta de color claro en el agua hirviendo. Una vez que la mezcla comience a hervir de nuevo, añadir 2 oz de lúpulo de pellets. Se deja hervir rápidamente durante 45 minutos.
Añadir últimos dos onzas de saltos de pellets, y hervir durante 15 minutos más. Luego retirar del fuego.
Video: COMO HACER UN AIRLOCK
Coloque la olla en el fregadero, y correr agua fría a su alrededor.
Verter el 2 1/2 galones de agua de la nevera en el cubo.
Mezclar la malta y mezcla hop en el agua fría en el cubo. Agregue el paquete de levadura de cerveza y revuelva. Ponga la tapa en la cubeta, asegurándose de que está sellado herméticamente. Llene la bolsa de aire alrededor de 3/4 de su capacidad con agua. Dejar reposar unas dos semanas antes de ser embotellado.