Los ingredientes de la cerveza Ale
Ale ha existido desde que se creó la primera cerveza y es realmente la forma básica de cerveza que otras variedades se derivaron de. cervezas populares de hoy en día están hechos de los mismos ingredientes básicos, aunque pueden ser con sabor ligeramente usando diferentes combinaciones.
Agua
La mayoría de la cerveza es el agua, más del 90 por ciento, de hecho. Ales hay fabricantes de cerveza diferentes y deben elegir cuidadosamente el agua que se utiliza, como los minerales en el agua de diferentes lugares pueden cambiar el sabor de la cerveza final.
Cebada
La cebada es malteada y luego se usa en ale el fin de crear los azúcares y las diversas partes fermentables de una cerveza. Hay unos pocos tipos diferentes, con ser el más popular de dos hileras y cebada de seis carreras.
El lúpulo
Los saltos son flores, normalmente secas, que ayudan a alterar el sabor y aroma de la cerveza. Cada salto tiene su diferente aroma / sabor y la combinación se añade a una mezcla de cerveza a discreción del maestro cervecero.
Levadura
Las levaduras son hongos que convierten el azúcar en la carbonatación y el alcohol durante el proceso de fermentación. Ale utiliza levadura top-fermentación, que fermenta a una temperatura relativamente más alta a una velocidad más alta que otras levaduras.
Los aromas
Los diversos ingredientes aromatizantes utilizados en ale dependen del gusto del maestro cervecero. Estos pueden ser cualquier cosa de miel y naranja cáscaras de astillas de madera y whisky.