¿Cómo puede la salsa con el Método Cold Pack
Hacer buen uso de la abundancia de los tomates de su huerto en tiempo de cosecha, haciendo lotes de salsa. Usted encontrará una gran variedad de recetas de salsa, para adaptarse a todos los gustos, desde leves a quemar caliente. Puede su creación salsa usando un método en frío o en caliente paquete de conservas, de manera que se puede disfrutar de salsa fresca durante todo el año. enlatado frío es un método sencillo que no requiere ningún equipo especial.
Cosas que necesitará
- Olla grande
- Paso
- tapas
- Embudo
- Cucharón
- Toalla
Llene la olla 3/4 lleno de agua y llevar a ebullición. Apaga el fuego y coloque sus frascos y tapas en, a continuación, tapar y dejar reposar durante 15 minutos.
Retire las tapas y los frascos del baño de agua y los puso en una superficie plana.
Utilice el embudo y un cucharón para llenar sus cántaros de la salsa.
Cubrir cada frasco con una tapa bien, a continuación, gire el frasco boca abajo y dejar que repose sobre una toalla seca.
Deje que los frascos se queden boca abajo hasta que las tapas han sellado a sí mismos y se enfría.