Cómo congelar comercialmente Bagged chucrut
Chucrut consiste en tiras de col fermentada. Por lo general, tiene una vida útil larga, pero se puede almacenar el exceso de chucrut en el congelador si lo desea. Congelación de la col fermentada se detiene la fermentación y se liberará espacio en el interior del frigorífico o despensa. chucrut necesidades almacenan en el congelador adecuadamente para protegerla de las quemaduras por congelación y para evitar que los jugos se filtre en el interior del aparato.
Cosas que necesitará
- Tazón grande
- bolsas de plástico para congelar
- Contenedores de plástico
Retire el chucrut de su bolsa. Se vierte en un recipiente grande.
Llenar las bolsas de plástico congelador con el chucrut. Deje 3 pulgadas de espacio en la parte superior de las bolsas.
Estrújalo las bolsas para eliminar el exceso de aire. Sellar las bolsas de congelación firmemente para evitar que los jugos se escape.
Etiquetar las bolsas con una fecha. Coloque las bolsas selladas dentro de recipientes de plástico.
Coloque las bolsas con los contenedores en el interior del congelador. Sacar las bolsas de los contenedores una vez que se congelan por completo. El chucrut tendrá una duración de hasta 12 meses.
Consejos advertencias
- Congelar el chucrut antes de la fecha de caducidad en el envase para obtener mejores resultados.
- chucrut Descongele en el refrigerador durante la noche.
- Chucrut congelación puede alterar su sabor o textura.