Cómo limpiar, lavar, pelar y apio De lo contrario Preparar adecuadamente de sus Partes vacaciones
El apio aporta un toque de frescura a los buffets de vacaciones pesadas. Cuando lo sirven con salsas indulgentes, todavía aligera la sensación general de la asociación. Si bien no se necesita mucho tiempo para preparar, incluso si usted está sirviendo a una gran multitud de vacaciones, se puede cortar con antelación y mantenerlo en la nevera durante un día o dos. Tómese el tiempo para prepararse correctamente para todos sus invitados tienen que hacer es disfrutar de ella.
Cosas que necesitará
- Pelador de verduras
Cortar en ambos extremos de la manojo y separar los tallos.
Lavar los tallos a fondo bajo agua corriente fría. Secar los tallos con toallas de papel o un paño de cocina limpio.
Pelar la parte posterior de los tallos, o las costillas. Use un pelador de verduras, del mismo modo que pelar una zanahoria. Pelado no es necesario, pero sí elimina la parte fibrosa que a veces disuade a la gente de comer la verdura cruda.
Cortar las costillas primas en palos para mojar. Si lo prefiere, cortar los tallos en cuartos a lo largo para hacer delgadas varas de inmersión. Dados los tallos en trozos pequeños para cocinar o ensaladas.
Consejos & advertencias
- Si desea utilizar el apio para decorar las bebidas, no corte las hojas, pero que las costillas individuales con las hojas en la parte superior.
- Al igual que cualquier vegetal, el apio puede llevar a pesticidas y otros contaminantes indeseables. Lavarlo adecuadamente antes de comer.