Cómo marinar pollo uso de humo líquido
El humo líquido es un producto líquido que cocina puede utilizar como un ingrediente en muchos diferentes recetas saladas. El humo líquido imparte un sabor ahumado característico a los platos cuando se agrega y muchas personas disfrutan el sabor rústico y natural obtenido mediante el uso de humo líquido. Utilice humo líquido como un ingrediente clave en la preparación de adobo de pollo para un plato sabroso pollo.
Contenido
Cosas que necesitará
- Uno de pollo cortada en pedazos
- ½ taza de aceite de cocinar
- ½ cucharadita. Humo liquido
- 1 tomillo cucharadita y orégano
- 1 cucharada. Romero
- 1 diente de ajo picado
- Tazas de medir y cucharas
- pequeño tazón de vidrio
- plato de cerámica Shallow
- envoltura de plástico
- Horno
- Instant-termómetro de lectura (con sonda)
Medir y verter el aceite, humo líquido, tomillo, orégano, el romero y ajo picado en el recipiente de vidrio pequeño. Mezclar bien los ingredientes para crear el adobo.
Video: Como hacer humo liquido
Coloque el pollo cortado en pedazos en el plato de cerámica bajo y vierta el adobo sobre los trozos de pollo. Utilice las manos limpias para frotar el adobo sobre todas las superficies del pollo.
Cubrir el plato de cerámica con papel de plástico y colocarlo en el refrigerador durante al menos 30 minutos. Marinar el pollo durante hasta 24 horas, si se desea.
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Retire el pollo de la nevera y hornear a 325 grados Fahrenheit durante una o dos horas. Inserte la sonda del termómetro en la parte más gruesa de la pieza de pollo más grande. Cuando la temperatura alcanza los 165 grados Fahrenheit, retire el pollo del horno.