Cómo congelar Hummus
Hummus, hecha de puré de garbanzos, cocidos y mezclados con los condimentos, es un alimento tradicional de Oriente Medio, comúnmente servido como un baño o un aperitivo con galletas o varios tipos de pan. Hummus es fácil de hacer, como un baño para invitados o como acompañamiento a una comida. Congelación humus le permite conservar durante un período prolongado de tiempo.
Saque el humus que planea congelar a partir de su fuente de servir en un recipiente hermético que es capaz de poner en el congelador.
Deja una pulgada de la parte superior de la hummus a la parte superior del recipiente, ya que el humus se expandirá cuando se congela.
Cierre el contenedor y compruebe que sea hermético, al máximo su frescura después de sacarlo del congelador. Coloque el recipiente en el congelador.
Consumir el puré de garbanzos dentro de un mes, para disfrutar de ella en su mejor sabor y textura.
Consejos & advertencias
- hummus congelado puede perder parte de su textura y sabor, lo que disminuye su sabor original.