Cómo congelar vieiras Después de cocinar
Vieiras son un molusco muy versátil, ampliamente disfrutado debido a su sabor dulce y textura suave. Ellos pueden ser sustituidos para el camarón y cangrejo en una variedad de diferentes recetas. No debe almacenar vieiras cocidos en el refrigerador durante más de tres o cuatro días, ya que se descomponen rápidamente. Es más seguro para congelar sus vieiras cocinadas si desea mantener las sobras para otra ocasión.
Cosas que necesitará
- envoltura de plástico o recipiente hermético
Envolver vieiras cocidos en plástico o en un recipiente hermético.
Ponga vieiras en la parte más fría del congelador. Se mantendrán tres a cuatro meses en el congelador a menos que se congela a 0 grados Fahrenheit, en cuyo caso serán seguros para su consumo por tiempo indefinido.
vieiras congeladas deshielo en la nevera durante un día antes de comer. Dado que el agua se expande durante el proceso de congelación, tendrán más humedad y una textura ligeramente diferente después de ser congelado.
Consejos advertencias
- Vieiras no deben ser consumidos si tienen un olor "a pescado". Si fresca, que normalmente no tienen un olor, o que tienen un olor suave y dulce.