Forma de guardar Hummus
Hummus es un alimento tradicional de Oriente Medio hecha de puré de garbanzos y una variedad de condimentos. Ya sea que usted está haciendo su propio lote en casa o comprarlo en una tienda, es importante conocer las mejores maneras de preservar la misma. Hummus adecuadamente almacenada puede ser utilizada como un refrescante baño o pasta para sándwich.
Cosas que necesitará
- Recipiente hermético
- Refrigerador o congelador
Almacenar hummus caseros en un recipiente hermético y colocarlo en un refrigerador. La difusión debe ser bueno para un máximo de tres semanas cuando se conserva de esta manera. Hummus tiene un sabor más fresco si se consumen inmediatamente después de hacerlo, pero mantendrá un sabor fresco si lo guarda en este camino.
Scoop hummus casera en un recipiente hermético y congelar para una vida útil más larga. Asegúrese de dejar una pulgada de espacio entre el humus y la parte superior del contenedor, como la propagación tiende a expandirse cuando se congela. Tenga en cuenta que la congelación de humus puede alterar su textura suave. Incluso cuando se congelan, humus debe ser descongelada y comido dentro de un mes para su máxima frescura.
Revise los ingredientes en humus que usted compra en la tienda para obtener información conservante. A fin de dar hummus una vida útil más larga, algunas empresas añadir conservantes a los ingredientes, tales como ácido cítrico, benceno, y benzoato de sodio. Si bien estos ingredientes aseguran el hummus se mantendrá fresco durante más tiempo, se puede evitar por completo al hacer su propio puré de garbanzos.