Cómo asar Soy Nuts
nueces de soja tostados hacen un sabroso aperitivo salado o una adición crujiente de diversos platos, especialmente las ensaladas. La soja es rica en proteínas y lleno de hierro, calcio y vitamina C. Debido a que son un alimento vegetal, granos de soja son adecuadas para los vegetarianos y veganos si se cocinan con ingredientes procedentes de animales. Asar sus propias nueces de soja es más barato que comprar los frutos secos listos-asado y le da la oportunidad de hacer las tuercas exactamente cómo te gustan.
Cosas que necesitará
- 1 a 2 tazas secan soja
- cuenco
- Bandeja de hornear
- 2 cucharadas. aceite vegetal
- escobilla de cocina
- Espátula
- especias
Enjuague los frijoles de soya y ponerlos en el recipiente. Cubren con aproximadamente el doble de agua como los frijoles y dejar en remojo por lo menos de 8 horas o toda la noche.
Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit. Escurrir los frijoles de soya.
Cepillo de la bandeja de hornear con el aceite y difundir las semillas de soja en la bandeja en una capa delgada, un grano de espesor.
Coloque la bandeja de los granos en el horno durante 30 minutos o hasta que estén crujientes y de color amarillo oscuro, girar o agitar los granos varias veces con la espátula durante el tostado.
Agitar las especias o condimentos otros más de los granos antes, durante o después de la torrefacción. Utilizar la sal, pimienta, hierbas, ajo en polvo, chile o cualquier combinación de éstos al gusto.