¿Puedo comer hinojo crudo?

El hinojo es una verdura versátil ya que se puede comer en una variedad de maneras diferentes y todavía tienen que añadir algo positivo para cualquier plato que está preparando. obras de hinojo asado en el horno, salteados en aceite de oliva, estofado en prácticamente cualquier líquido sabrosa o se comen crudas. Cuando se cocina, los tallos se ablandan y sabor mellows. Cuando se come crudo, el sabor es inconfundible.


El sabor distintivo

  • Al comprar el hinojo en el supermercado, que tiene un bulbo redondo como una base, con pequeños tallos disparando como dedos. También tiene hojas pequeñas, con plumas unidas a los tallos. Toda la planta es comestible, y cuando se come crudo, el sabor es una reminiscencia de regaliz negro. Quizás puede confundir rodajas hinojo crudo de apio cuando lo ves, pero una vez que muerde en él y probar el sabor de regaliz quebradizo, todas las dudas se habrá ido.

Preparación prima

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    Con hinojo, sólo puede lavarlo y empezar a comer, si esa es su preferencia. Pero es probable que apreciar el sabor más cuando se extendió a cabo y ha añadido con otros sabores y texturas. La adición de finas láminas o tiras de hinojo crudo a las ensaladas verdes con diversas frutas, nueces y cebollas es una buena manera de utilizar crudo. Si realmente disfrutar del sabor, que puede cortar el bulbo entero en tiras y rebanadas y círculos y justo Munch en crudo como lo haría con zanahorias o apio.

El almacenamiento de hinojo

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    Cuando el hinojo comienza a secarse, pierde su contracción firma. Almacenar correctamente puede ayudar a prevenir esto. Después de cortar el hinojo fresco, envolverlo en alguna toalla de papel húmeda antes de colocarlo en una bolsa de productos de plástico y ponerlo en la nevera y se mantendrá fresco y húmedo durante un máximo de cuatro días. Dejarlo en el cajón de las verduras de la nevera con otras verduras y lo hará muy bien.

La elección de hinojo

  • Ya sea que usted va a recoger desde el jardín o en la tienda, tratar de llevar a casa bulbos de hinojo más pequeños porque son más tiernos. El bulbo de hinojo debe sentir un poco más pesado de lo que parece y el color debe ser en su mayoría blanco y sin marcas o manchas evidentes. Busque hojas verdes plumosas que son brillantes y no han empezado a amarillear. A, bulbo de hinojo saludable y de calidad hará que el hinojo crudo más sabroso de su ensalada o para una merienda.

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