Cómo limpiar verduras de hoja verde
verduras de hoja verde como la col rizada, acelga, berza y hojas de mostaza son ricos en vitaminas C y A y también fibra y antioxidantes. Son sabrosos y nutritivos. No deje que el proceso de limpieza que impida la compra y cocinar estas verduras saludables. Se puede tomar un poco de trabajo, pero una vez que limpiar y cocinar ellos usted estará satisfecho con los resultados.
Retire los verdes del tallo. vegetales de hoja verde por lo general vienen en tallos, donde gran parte de la suciedad y el polvo piel. La eliminación de las hojas hace que sea más fácil de limpiar ellos.
Llenar el fregadero con agua fría. No utilice agua caliente porque empieza a cocinar las verduras. verduras de hojas verdes como la espinaca reaccionan rápidamente al calor.
Coloque todos los verdes en el fregadero. Si ha adquirido un gran lote de verduras, es posible que no sea capaz de meter a todos en el fregadero a la vez. Adaptarse lo más que pueda y dejar en remojo durante 5 a 10 minutos. Buches alrededor de ellos periódicamente para desalojar cualquier suciedad o arena escondido en las hojas.
Escurrir el agua y sentir la parte inferior del disipador de arena y gravilla. Si hay una gran cantidad de suciedad o arena, limpiar el fregadero y repetir el proceso. Continuar el proceso hasta que la parte inferior del disipador esté libre de residuos.
Compruebe los verdes para la suciedad una vez más. Una vez que se sienta cómodo que estén limpios, secarlos y preparar su receta favorita.
Consejos advertencias
- Algunos lavados de frutas y hortalizas en el mercado supuestamente eliminar los pesticidas del vegetal. Investigar cualquier reclamación antes de usar.
- Muchos vehículos se venden como "pre-lavado". A pesar de que pueden eliminar la mayor parte de la suciedad, lavar al menos una vez para asegurarse de que toda la suciedad se ha ido.
- Verduras frescas del mercado de agricultores tienden a tener más suciedad o arena que las verduras de una tienda de comestibles.