¿Qué hacer cuando la flor de col rizada?
berza son exuberantes, verduras de hojas verdes que prosperan en un clima cálido y sirven como cultivos nutritivos para un huerto. A pesar de que son cultivos de clima fresco, tolerante de las heladas y la aversión al calor sofocante, col rizada son susceptibles a la floración, cuando las temperaturas son demasiado bajas. Cuando el tallo floral se dispara a partir de berza, sabor óptimo de la hoja se puede perder. Todo lo que puede hacer para tratar de salvar a los verdes se corta el tallo floral.
Contenido
- Espigado
- Video: flores comestibles (pétalos que se comen y se utilizan para cocinar o decorar platos)
- Video: cultivo de kale: cómo sembrar, plantar y/o cultivar col rizada en tu huerta orgánica casera
- Qué hacer
- Prevención
- Cosecha
espigado
Video: FLORES COMESTIBLES (Pétalos que se comen y se utilizan para cocinar o decorar platos)
Video: Cultivo de KALE: cómo sembrar, plantar y/o cultivar col rizada en tu huerta orgánica casera
Atornillado, o el desarrollo de un tallo de floración, que ocurre en todo tipo de verduras de hoja, por diversas razones. A medida que se produce, las hojas disminuyen de tamaño y crecen amargo. Las hojas crecen no comestibles como la energía fluye a las flores y los tallos. En el caso de hojas de col, empernado se produce cuando se planta demasiado temprano en primavera, cuando las temperaturas son demasiado frío. Algunas variedades de col son lentos para perno, incluyendo Georgia LS y Flash.
Qué hacer
El mejor consejo cuando se enfrentan a la col empernado es cosechar las hojas inmediatamente o intentar frenar los pernos mediante la eliminación de los tallos de las flores. Atornillado no significa que su cosecha se pierde, aunque puede disminuir el sabor de las hojas de col. Es probable que sea incapaz de evitar que los pernos se produzca, ya que es una reacción a las condiciones ambientales en el tiempo. Cuanto más una planta verde Collard desarrolla su tallo de la flor, los comestibles menos los verdes serán, por lo que es beneficioso para cosechar lo más rápido posible para retener la mayor cantidad de sabor y nutrición posible.
Prevención
Para evitar que los pernos, Gowers deben evitar plantar berzas, al igual que cualquier otro cultivo de repollo, demasiado pronto. Las semillas se siembran a principios de primavera para la cosecha en verano, bien a la mitad del verano para una cosecha del otoño invierno / temprano. Evitar la siembra si se prevén temperaturas por debajo de 50 M durante un tiempo prolongado. Seleccionar variedades de coles que son especialmente resistentes a los pernos, como se indica anteriormente. Retire los tallos de floración y los tallos a medida que surgen para fomentar la producción de energía en las hojas.
Cosecha
Si todo va bien, hojas de col cosechadas será suave, amplio y nutritiva. Todas las partes verdes de la planta son comestibles. Berza son una fuente baja en calorías de numerosos minerales y vitaminas, incluyendo las vitaminas A, C y K. dura y fibrosa, que requieren gran cantidad de cocción, lo que convierte sus hojas verde oscuro. Usted puede cosechar hojas de col por la tala de plantas enteras o tirando de las hojas grandes a medida que desarrollan.