Cómo vapor alcachofas
Cómo vapor alcachofas. Las alcachofas son altos en cinarina, que reduce el colesterol y es bueno para el hígado y la vesícula biliar. Cocer al vapor, ya que implica poca agua, ayuda a conservar los nutrientes de las alcachofas durante la cocción.
Cosas que necesitará
- cuchillos
- Agua destilada
- temporizadores
- Toallas de papel
- Toallas de papel
Video: ¿Cómo cocinar las alcachofas?
Cortar alrededor de una pulgada de la parte superior de cada alcachofa.
Cortar base y eliminar pequeñas hojas exteriores, si se desea.
Video: Cocer alcachofas sin pelar
Verter una pulgada de agua y una cuña de limón en vapor y permitir a hervir.
Colocar las alcachofas en vapor de verduras, puntas hacia arriba.
Video: ALCACHOFAS AL VAPOR CON AJO / RÁPIDO, RICO Y SANO
Tapar y cocer durante 25 a 40 minutos.
Cortar en base de cada alcachofa para comprobar que es suave, y crea hojas dentro de seguro se puede sacar fácilmente.
Cocinar cinco minutos más si alcachofas que no se llevan a cabo, a continuación, compruebe de nuevo, repitiendo según sea necesario.
Escurrir las alcachofas boca abajo sobre una toalla de papel.
Consejos advertencias
- Añadir los dientes de ajo en el agua hirviendo si se desea.
- Se puede sustituir el jugo de limón durante una rodaja de limón.
- Presión de vapor alcachofas es fácil y sólo toma unos 15 minutos.
- Evitar beber vino, mientras que comer alcachofas, porque cinarina provoca todo lo demás al gusto más dulce en la boca y puede alterar el sabor del vino.