Cómo cocer al horno Salmón Kokanee

La American Heart Association sugiere consumir al menos dos porciones de pescado graso, como el salmón, todas las semanas para obtener ácidos grasos omega-3 naturales. kokanee salmón es una especie de agua dulce no costeras de pescado que vive en lagos y ríos de agua fría y alcanza un tamaño de uno a cinco libras. La preparación es fácil y rápido y estos filetes Kokanee toma muy poco tiempo para hornear. Servirlas con arroz y verduras para redondear su cena saludable salmón.


Cosas que necesitará

  • 2 filetes de salmón Kokanee, 2-5 lbs. cada
  • conjunto 2 salmón Kokanee
  • Mantequilla sin sal
  • limones
  • eneldo
  • Pimienta de limón condimento
  • 1 cebolla amarilla
  • Queso crema
  • condimento de Cajun
  • condimento de mostaza
  • Sal y pimienta para probar
  • Aceite de oliva
  • 2 manojos de romero fresco
  • brócoli fresco
  • pimientos rojos y amarillos
  • 1 cebolla roja
  • patatas rojas
  • bandeja de horno
  • Papel de aluminio

Simplemente salmón al horno Kokanee

  • Precalentar el horno a 350 grados. Cubra una bandeja de horno con papel de aluminio. El papel de aluminio hace que la limpieza de una brisa.

  • Calentar 2 cucharadas. de mantequilla sin sal en una cacerola hasta que se derrita.

  • Combine la mantequilla derretida, el jugo de un limón y 1/4 de cucharadita. eneldo en un recipiente pequeño.

  • Use un cuchillo para cortar la piel de los filetes de salmón y colocarlos en el papel de aluminio.

  • Verter la mezcla de jugo de mantequilla y limón sobre los filetes de salmón. Espolvorear con sal y pimienta al gusto. Use un cuchillo para cortar en rodajas finas de un limón y colocar las rodajas en la parte superior de los filetes. Esto se suma al sabor a limón y la humedad de los filetes de salmón al horno.

  • Hornear durante 20 minutos hasta que se desmenuce al probar con un tenedor. Configurar el horno para asar durante dos o tres minutos para hacer una corteza crujiente sobre el salmón.

relleno Kokanee

  • Precalentar el horno a 350 grados. Coloque una hoja de papel de aluminio en una bandeja de horno.

  • Combinar 1/2 taza de cebolla picada amarillo, 1/2 cucharadita. pimienta de limón, 1 cucharada. eneldo, 3/4 cucharadita. guarnición cajún, 1 cda. condimento de mostaza, 2 cucharaditas. queso crema y 3 cucharadas. la mayonesa en un tazón pequeño.

  • Coloque cada conjunto de salmón en papel de aluminio y espolvorear con sal y pimienta de limón condimento. Use una cuchara para rellenar la mezcla preparada en el interior del salmón.

  • Use un cuchillo para cortar en rodajas finas de un limón. Coloque las rodajas de limón en el salmón y cerrar el papel de aluminio alrededor de la totalidad de cada salmón para crear paquetes. Coloque los paquetes en una bandeja de horno.

  • Hornear durante 12 minutos en un lado. Voltear paquetes de pescado y hornear durante 12 minutos adicionales. El pescado se tire del hueso y la piel fácilmente.

Salmón con verduras romero

  • Precalentar el horno a 350 grados. Coloque una hoja de papel de aluminio en una bandeja de horno. Coloque un manojo de romero fresco en el papel de aluminio.

  • Use un cuchillo para quitar la piel a partir de dos filetes de salmón Kokanee. Espolvoree sal y pimienta sobre los filetes, 1 cucharada de llovizna. aceite de oliva sobre el salmón y colocar los filetes en la parte superior del romero.

  • Use un cuchillo para cortar la cebolla roja. Picar el brócoli fresco, uno de pimiento rojo, pimiento amarillo uno y cuatro patatas rojas.

  • Colocar las verduras en la parte superior de los filetes de salmón y cubrir con el romero restante. Exprimir el jugo de un limón sobre las verduras. Espolvorear con sal al gusto.

  • Cerrar el papel de aluminio sobre el pescado y las verduras y cocer durante 20 minutos.

Consejos advertencias

  • Si lo prefiere, puede omitir asar a la parrilla en la sección primera de una corteza más suave en los filetes de salmón.
  • Servir a los paquetes de salmón rellenos de forma individual en una placa para conservar el calor y el aroma hasta que esté listo para comer.
  • Al horno Kokanee va bien con arroz pilaf y ensaladas verdes.
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