Cómo cocer al horno un filete de salmón Porción

Salmón, pez abundante con una gran cantidad de grasas beneficiosas, está bien en casi cualquier condimento. Ya sea cocinar para una o cien, el salmón es muy versátil y fácil de preparar. La siguiente receta utiliza hierbas de Provenza, una mezcla de hierbas comunes en el sur de Francia está disponible en las principales tiendas de comestibles.


Contenido

  • Salmón con hierbas de provenza
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  • Cosas que necesitará

    • 1 vaso pequeño o plato de hornear de cerámica con tapa
    • Aceite de oliva virgen extra
    • filete de salmón de 6 onzas
    • jugo de limón 1 cucharadita
    • Sal al gusto
    • 1 cucharadita de hierbas de Provenza

    Salmón con hierbas de Provenza

    • Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit.

    • Cepille la fuente de horno con aceite de oliva y colocar el pescado en el plato para hornear. Si el salmón tiene la piel, colocar el pescado con la piel hacia abajo

    • Cepille la parte superior y los lados del pescado con aceite de oliva.

    • Espolvorear la superficie del pescado con el jugo de limón, sal y hierbas de Provenza.

    • Cubrir y hornear en la rejilla central del horno durante 20 a 25 minutos, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.

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    • Utilice las manos para espolvorear sobre la hierbas de Provenza. Expresa los aceites en las hierbas secas y saca más sabor.
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