Cómo quitar el óxido Desde un fumador
No hay nada como el sabor de la carne ahumada de un fumador patio trasero. Ya se trate de costillas de cerdo, pecho de res o salchicha, utilizando un fumador y la madera preferida para una cocción lenta obtiene resultados como ningún otro. Pero un fumador, como cualquier pieza de equipo de cocina, debe ser mantenido. La composición de metal de un fumador significa que hay un riesgo de oxidación. Si ha olvidado su ahumador y ha aparecido óxido, todavía se puede obtener de nuevo en forma.
Contenido
Cosas que necesitará
- Destornillador
- Llave ajustable
- Cepillo de alambre
- papel de lija de grano 120
- Lijadora orbital
- Cangilón
- Jabón líquido
- Agua
- Pista de fregado o esponja
- Pintura en aerosol
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Desmontar el fumador, eliminando las partes unidas mediante tornillos o pernos, que le permitirá llegar fácilmente a todas las áreas en las que la oxidación puede ser acumulando. Inspeccionar el fumador completamente y determinar todos los lugares donde el óxido debe ser eliminado. Oxidación puede ser en zonas ocultas dentro de las tapas o en otras áreas que no son inmediatamente obvias.
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Cepillar todas las áreas oxidadas con un cepillo de alambre para eliminar los bits sueltas de óxido y otros desechos. Use un movimiento circular para trabajar la mayor cantidad de material suelto como sea posible. Se puede enjuagar el cepillo con agua para limpiarla y continuar usando el cepillo en otras áreas. Si hay una gran cantidad de óxido en el fumador, se debe enjuagar con regularidad para mantener el cepillo limpio.
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