Cómo limpiar un fumador barbacoa
Mientras utiliza el fumador barbacoa, construir va a producir. Esta acumulación es una combinación de alimentos que se pega en la parrilla y el humo que se acumula en el lado llamado creosota. La limpieza de su fumador ayudará a mantenerlo completamente funcional en los próximos años. Además, mantener limpio el fumador es una forma de reducir el riesgo de contaminación de los alimentos.
Cosas que necesitará
- spray para cocinar de alta temperatura
- Toalla
- Cepillo de alambre
- Vinagre
- Bicarbonato de sodio
Limpiar el interior y el exterior de su ahumador después de cada uso. Se puede usar una toalla húmeda para hacer esto. productos de limpieza abrasivos no deben ser utilizados, ya que éstos pueden permanecer en el metal y contaminar los alimentos cuando el fumador se utiliza de nuevo.
Limpiar su ahumador barbacoa con un cepillo de alambre de acero inoxidable.
Usar una mezcla de 4 tazas de agua, 1 taza de vinagre y ¼ de taza de bicarbonato de sodio para limpiar atascado en los alimentos.
Limpie toda el fumador con una toalla húmeda y deje que se seque al aire antes de cerrarlo para evitar la oxidación.
Se calienta hasta 400 grados y se pulveriza a fondo con agua para eliminar la acumulación pesada. Esta agua se convertirá en vapor, lo que libera la acumulación de la superficie del propio fumador.
Consejos & advertencias
- Realizar el mantenimiento preventivo en su ahumador mediante la aplicación de una capa de aceite en aerosol a alta temperatura para evitar la formación de óxido en la smoker.Spray una capa fina de agua en el interior del fumador antes de cada uso para añadir un poco de humedad. Esto disminuye el riesgo de atascamiento de alimentos para el fumador.