Cómo utilizar una placa caliente para mi Fumador
Un fumador hecho en casa le permite fuma su propia carne, pollo o pescado. Una forma segura para la alimentación del fumador es utilizar una placa caliente, lo que proporciona una fuente constante de calor bajo que se necesita para ahumar los alimentos. Cualquier tipo de placa caliente funciona para su proyecto de fumador y la instalación toma sólo unos minutos.
Cosas que necesitará
- Plato caliente
- Cable de extensión
- Metal molde para pasteles o una tartera
- astillas de madera
Abra el fumador y colocar la placa caliente en la parte inferior del fumador. Pase el cable de su plato caliente a través del agujero en el fumador. Si se puede enhebrar el cable por la parte superior o lateral del fumador y todavía cerrar la puerta, puede que no necesite utilizar un orificio lateral.
Coloque un cable de extensión de la punta en el plato caliente, a menos que esté lo suficientemente cerca de una toma de corriente que se puede llegar sin uno.
Llenar un molde de metal o placa de la empanada con astillas de madera remojadas. Puso sobre la placa caliente.
Preparar su carne o pescado para fumar, utilizar su receta. Establecer la comida en la rejilla dentro de su fumador.
Conecte el cable de extensión y girar en el plato caliente. Cierra la puerta fumador o tapa. A medida que la placa caliente calienta las virutas de madera, su comida será empezar a fumar.
Consejos advertencias
- Remoje sus astillas de madera en agua durante una hora antes de fumar.