Usos de demasiado maduros Melocotones

Melocotones están en su mejor cuando la fruta tiene sólo un poco de dar cuando se presiona suavemente con la yema del dedo. Cualquier más suave y son demasiado madura, y propenso a los golpes y la división. Pero no tirar esos melocotones demasiado maduros en el mostrador. Puede que no quiera comer fuera de la mano, pero siempre y cuando el melocotón no es moho o marrón, que se puede utilizar en forma de puré.

Añadir los trozos de melocotón demasiado madura para su próximo batido de la mañana. Un poco de yogur y un poco de miel son todo lo que necesita antes de mezclar y verter en un vaso alto - que ni siquiera necesita para pelar el melocotón si no quiere, aunque peeling ayuda a mantener la textura suave. Añadir los plátanos, mangos, jugo de manzana o naranja y quizá una pizca de canela y / o vainilla para deliciosas variaciones.

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Peel melocotones maduros, cortar los bits magulladas y el puré de la carne con un poco de agua en un procesador de alimentos o licuadora para hacer una salsa de postre rápido. Es posible que necesite añadir un poco de azúcar morena al gusto. Para una salsa más elegante, intente cocinar el puré de melocotón con el azúcar, la ralladura de limón y el whisky o el ron. Inténtelo más de panqueques, tostadas francesas o bizcocho en un helado del helado para adultos.

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Alternativamente, se puede hacer una salsa para la carne de la aromatización de un puré de melocotones sencilla muy maduras con un toque de vinagre balsámico o de champán. Servir la salsa con lomo de cerdo a la plancha o al horno.

Utilice melocotones demasiado maduros en puré durante el atasco o trozos cocidos de duraznos demasiado maduros para hacer conservas caseras. Pelar los melocotones en primer lugar. Experimentar con la adición de especias como el jengibre, la canela o menta a la mezcla. conservas de durazno se pueden conservar en su casa usando el método de baño de agua tradicional. Siga las instrucciones cuidadosamente para evitar su deterioro.

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Si usted tiene un exprimidor o licuadora que se puede utilizar para zumo de frutas, duraznos demasiado maduros son el principal candidato a convertirse en un vaso de jugo fresco.

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Utilice melocotones demasiado maduros picados para dar sabor helado en una máquina para hacer helados. No es necesario pelar los melocotones.

Si usted no tiene una máquina para hacer helados, pero anhela un regalo color de rosa congelada, hacer barras congeladas. Pelar los melocotones demasiado maduros, si lo desea, a continuación, puré. Mezclar el puré con jarabe de goma y agua o jugo de naranja. Agregar el extracto de vainilla, jengibre fresco rallado o en hojas de menta picadas, si lo desea. Verter la mezcla en moldes del congelador. Si usted no tiene moldes, usar pequeños vasos de papel. Congelar hasta que estén fangosa, a continuación, insertar la congelación MANIJAS hasta sólido.