Cualidades de un restaurante anfitriona

Una azafata siempre vienen a trabajar con una actitud agradable y personalidad. La personalidad también significa entablar una conversación con los clientes, preguntándoles sobre el tiempo o la ocasión especial que les lleva al restaurante. Azafatas finalmente se familiarizarán con los clientes regulares y tendrán más facilidades para llevar a cabo esta tarea. En muchos casos, es cómo una anfitriona se encarga de quejas de los clientes que pueden dejar a un cliente con una opinión favorable o desfavorable del restaurante.

Al igual que la personalidad, apariencia hace una gran diferencia cuando se saluda a los clientes en la puerta. Anfitrionas son impecables y siempre asegurarse de que sus ropas están bien planchado, libre de manchas y apropiado para el entorno del restaurante. Esto también significa que su pelo y maquillaje siempre aparece de buen gusto. Mientras que los camareros puede llevar un uniforme, una anfitriona puede optar por usar un traje de negocios para distinguirse del resto del personal en el comedor para que los clientes pueden detectar fácilmente.

Una azafata posee buena capacidad de organización, especialmente si trabaja para un gran restaurante con un montón de mesas, porque eso significa hacer el seguimiento de lo que las mesas están llenas y la gestión del comedor. También sabe qué tablas pertenecen a cada miembro del personal de servicio y se asegura de todos los clientes reciben sus pedidos a tiempo. En algunos restaurantes, una anfitriona realiza tareas de programación para los empleados, los horarios de los partidos, toma reservas y mantiene listas de espera.

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Buenas habilidades de comunicación son una prioridad para una anfitriona para que pueda responder con eficacia preguntas sin tartamudez o la tartamudez y también invitados directos a lugares de todo el restaurante, por ejemplo, ir al baño. La anfitriona utiliza habilidades de comunicación cuando se contesta el teléfono e incluso en hacer sugerencias para los huéspedes que buscan un buen cerca del hotel y lugares para visitar cerca del restaurante.

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Azafatas poseen cualidades de formación eficaces como la paciencia en la enseñanza de los trabajadores recién empleados acerca de la función global y las obligaciones de su trabajo. Responden a preguntas acerca de cómo funciona el restaurante y cómo ser educado y comprensión de las necesidades del cliente. En muchos casos, anfitrionas están bien versados ​​en la educación de negocios.