Preguntas de la entrevista para un administrador de alimentos y bebidas

Para determinar si usted es la persona adecuada para un puesto de comida y bebida gerente, los entrevistadores le hará algunas preguntas generales. Pueden comenzar pidiéndole que decir acerca de sí mismo, lo que ofrece una oportunidad para poner de relieve ningún tipo de educación y experiencia laboral relevante que tiene en el campo de servicios de alimentos. Recuerde que debe mantener su respuesta puramente profesional.

Si se le pregunta acerca de sus fortalezas y debilidades como un administrador de alimentos y bebidas, jugar a cosas tales como tener una cabeza para los números o una habilidad para inspirar a los empleados. Sea honesto acerca de sus debilidades, sino también decirle al entrevistador lo que está haciendo para superarlos.

Los entrevistadores también pedirán lo que atrajo a la industria de la alimentación. Esto le proporciona una gran oportunidad para revelar su pasión por los negocios, servicio al cliente o la comida.

Cuando le preguntaron qué logros estás más orgulloso, mantenga sus respuestas profesional y hablar a sí mismo, revelando las metas relacionadas con el negocio que has conocido, premios que has ganado, ni complementos de los empleados de alto rango de la compañía que ha recibido.

De acuerdo con restaurante de voz, una página web consultor de servicio de alimentos, los entrevistadores también pondrá a prueba su conocimiento del negocio con preguntas como: “¿Qué sabe usted de nuestro restaurante / propiedad / empresa?” Para estar preparado con una gran respuesta, asegúrese de hacer su investigación sobre la compañía antes de la entrevista. Averigüe qué tipo de grupo demográfico que sirve, así como sus fortalezas y debilidades de negocio.

Si usted está entrevistando a un restaurante, asegúrese de haber visitado antes de la entrevista, por lo que cuando se le pregunta si has comido allí, se puede contestar en el positivo y dar una opinión de la empresa. Probablemente se le pedirá que piensa podría ser cambiado o mejorado. Siempre mantenga sus respuestas positivas.

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Cuando se le preguntó cómo la compañía se destaca de la competencia, aprovechar esta oportunidad para decirle a su entrevistador por qué quiere trabajar para esta organización en particular.

Los entrevistadores también quieren saber cómo se ha manejado los problemas de negocio en el pasado. Si se le pregunta si tuvo favorito y menos empleadores favoritos, mantenga sus respuestas positivas, haciendo hincapié en lo que ha aprendido de las situaciones negativas.

Cuando se le preguntó acerca de los enfrentamientos de trabajo anteriores, tener respuestas específicas preparadas. Sus respuestas deben demostrar su capacidad para resolver con éxito el conflicto.

Dado que los gerentes de alimentos y bebidas son responsables de controlar los costos, se le pedirá la forma en que ha mejorado el rendimiento financiero en el pasado. Dar ejemplos detallados y las cantidades en dólares.