Cómo identificar los carbohidratos

Conocer la composición de almidón. Todos los carbohidratos se componen de oxígeno, hidrógeno y carbono, sin embargo, la forma en que sus átomos se unen unos a otros difiere, dependiendo de los hidratos de carbono. Cada hidratos de carbono contiene secuencias repetidas de azúcares simples. El más común es el almidón. El almidón se compone de una mezcla de amilosa y amilopectina. El almidón es procesada por el cuerpo a partir de la boca por una amilasa, una enzima que se encuentra en la saliva. La amilasa descompone el almidón y comienza la digestión rápida antes de ser tragados.

Identificar almidón en alimentos específicos. Mediante el uso de la información en el paso 1, es fácil identificar qué alimentos empezar a romper cuando entran en contacto con la saliva. Por lo tanto, los alimentos como harina de avena, el ñame, patatas, arroz, pan, pasta, frijoles y maíz son todos ejemplos de carbohidratos con almidón.

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Video: PROCEDIMIENTO IDENTIFICACION DE CARBOHIDRATOS

Hacer y mantener una lista de trabajo de alimentos ricos en almidón. También es importante hacer referencia a un libro de cuentas de los alimentos adecuadamente para contar calorías para asegurarse de que usted come la cantidad adecuada de almidón. almidón calorías que el cuerpo no puede quemar se almacenan en las células de grasa como el azúcar, que es responsable del aumento de peso.

Saber que los carbohidratos son fibroso. carbohidratos fibrosos son diferentes que sus contrapartes con almidón. Siempre masticar un palillo o partido palo durante un largo periodo de tiempo? Usted se dará cuenta de que su saliva consigue simplemente la madera húmeda y astillas ella, pero es el maquillaje no cambia. Esto es porque la madera es un hidrato de carbono fibroso, compuestos de celulosa. carbohidratos fibrosos juegan un papel importante. Ellos ayudan a mover el almidón a través de su sistema y, en el proceso, permitir que su cuerpo para extraer sus elementos nutritivos. Usted puede estar pensando acerca de qué alimentos son celulosa. Las zanahorias, brócoli, espinacas, lechuga, coliflor, judías verdes y los pepinos son todas las verduras fibrosas comunes.

Haga una lista de los carbohidratos fibrosos. Con el conocimiento de la Etapa 1 en la mano, basta con crear y mantener una lista de trabajo de los carbohidratos fibrosos. Este conocimiento, después de un tiempo, se convertirá en algo viejo. Consulte el manual recuento de alimentos para asegurar que está recibiendo la cantidad adecuada de calorías de los carbohidratos fibrosos.

Efectivamente mezclar tanto almidón y carbohidratos fibrosos. Para su cuerpo para procesar adecuadamente los carbohidratos complejos y para mantener una dieta equilibrada, es importante consumir una cantidad adecuada de los carbohidratos con almidón y fibrosos. Comer demasiado de cualquiera de los dos puede tener efectos no deseados sobre su metabolismo. Comer demasiado almidón hará que su cuerpo para almacenar el exceso de azúcar en las células de grasa, causando un aumento del metabolismo y el peso lento. El consumo de exceso de carbohidratos fibrosos hará que los carbohidratos complejos - tanto con almidón y fibrosos - pasen a través de su sistema demasiado rápido, haciendo que su cuerpo sea incapaz de mantenerse al día con el ritmo. Aquí es donde el cuerpo no puede tener a tiempo para utilizar los valores nutricionales de los alimentos. Come una dieta balanceada.