Cuál es la composición de una manzana?
Comer manzanas está asociada con tener una dieta mejor calidad y una mayor ingesta de nutrientes, de acuerdo con un estudio sobre los niños publicado en el "FASEB Journal" en abril de 2014. Estas frutas nutritivas también puede proporcionar una serie de beneficios para la salud debido a los nutrientes que contienen , que incluyen fibra, vitamina C y antioxidantes.
Contenido
- Las calorías y macronutrientes
- Vitaminas y minerales
- Video: photoshop 265 composicion fruta cuadrada con licuar
- Antioxidantes y fitoquímicos
- Los beneficios potenciales para la salud
- Video: caracterización y composición poscosecha de la manzana criolla (malus domestica borkh)
Las calorías y macronutrientes
Se puede comer una manzana mediana con la piel durante 95 calorías. Estas calorías vienen de la 0,3 gramo de grasa, 0,5 gramo de proteína y 25,1 gramos de hidratos de carbono en cada manzana. Acerca de 4,4 gramos de estos hidratos de carbono provienen de fibra, que es 18 por ciento del valor diario. La fibra ayuda a controlar el azúcar en la sangre y su peso, y también puede reducir el riesgo de estreñimiento, colesterol alto, enfermedades del corazón y el cáncer.
Vitaminas y minerales
Video: Photoshop 265 Composicion Fruta cuadrada con licuar
La vitamina principal proporcionada por las manzanas es la vitamina C. Cada manzana mediana contiene 14 por ciento del valor diario de esta vitamina, que se necesita para la formación de colágeno y la cicatrización de heridas. También actúa como un antioxidante para ayudar a prevenir el daño a las células a partir de compuestos llamados radicales libres. Manzanas proporcionan cantidades de trazas de las otras vitaminas esenciales, con la excepción de la vitamina B-12, así como la muchos de los minerales esenciales.
Antioxidantes y fitoquímicos
Algunos de los posibles beneficios para la salud de comer manzanas se deben a los fitoquímicos, o productos químicos beneficiosos de la planta, que estas frutas contienen. Un artículo de 2010 publicado en el "European Journal of Clinical Nutrition" incluye manzanas como uno de los 100 alimentos más ricos en antioxidantes y polifenoles. Son particularmente alta en una quercetina, que se divide en un grupo de polifenoles llamados flavonoides. Las manzanas también contienen una serie de otros polifenoles, con diferentes tipos de manzanas que proporcionan diferentes mezclas de ellos.
Los beneficios potenciales para la salud
Video: Caracterización y composición poscosecha de la manzana criolla (Malus domestica borkh)
Un estudio publicado en "Free Radical Biology and Medicine" en enero de 2012 encontró que los flavonoides que se obtiene de comer manzanas pueden ayudar a bajar la presión arterial. La fibra, antioxidantes, flavonoides y otros polifenoles en las manzanas también pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón, enfermedad de Alzheimer, el cáncer y el asma, según un artículo de revisión publicado en "Avances en Nutrición" en septiembre de 2011.