¿Qué son los carbohidratos limpios?

carbohidratos limpios son también conocidos como hidratos de carbono complejos. Estos carbohidratos se descomponen más lentamente que los carbohidratos simples y proporcionan una absorción constante de energía durante todo el día, de acuerdo con la pérdida de peso para Todos, un sitio web dedicado a la salud. Los carbohidratos simples, que son lo contrario de los hidratos de carbono limpias, son aquellos de rápida absorción, tales como los azúcares que se encuentran en los alimentos chatarra y otros aperitivos poco saludables.


Harina de avena

  • La avena es una fuente de hidratos de carbono limpio y es altamente nutritiva. Es una fuente significativa de fibra soluble, que puede disminuir malo o LDL colesterol, además de buenos o HDL colesterol. La avena es también un alimento bajo en calorías, llegando a 166 calorías por porción de 1 taza con agua. La fibra de la avena también puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón y la obesidad, según un estudio publicado en el 2005 "Diario Americano de Nutrición Clínica." La harina de avena también contiene nutrientes como la vitamina E, zinc, selenio, cobre, hierro, manganeso, magnesio y proteínas.

arroz Integral

  • El arroz integral es otra fuente de hidratos de carbono limpio de bajas calorías, llegando a aproximadamente 216 calorías por taza, de acuerdo con la Base de Datos Nacional de Nutrientes USDA. Se prepara fácilmente y es altamente nutritiva, que contiene cantidades significativas de manganeso, selenio, magnesio y triptófano. Tenga cuidado de no confundir el arroz blanco por arroz integral. El arroz integral es significativamente más nutritivo que el arroz blanco y contiene cantidades más altas de fibra.

Pasta de grano entero

  • pasta integral es alta en vitaminas del complejo B y es otro hidrato de carbono limpio. Tiene un contenido de calorías ligeramente más alto que la mayoría de los hidratos de carbono limpias, sin embargo, llegando a aproximadamente 174 calorías por porción. pasta integral es una buena fuente de proteínas, con 7 gramos por porción, y algunas pastas de grano entero puede tener más si son enriquecida con proteínas.

Pan integral

  • El pan integral es la más saludable de carbohidratos buena alternativa al pan blanco. Contiene vitaminas B, fibra, manganeso proteína, magnesio y triptófano. El pan integral es también un bocadillo rápido, fácil, baja en calorías, llegando a aproximadamente 71 calorías por porción.

Patatas dulces

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    Las patatas dulces son otra forma de hidratos de carbono limpio. Son extremadamente nutritiva, que contiene altas cantidades de vitamina A, vitamina C, calcio, fibra dietética, vitamina B-6, potasio y ácido fólico. Las patatas dulces sólo contienen 130 calorías en por patata media.

Frijoles y legumbres

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    Beans son también un hidrato de carbono complejo, como se indica por los Centros para el Control de Enfermedades. Los frijoles son ricos en fibra, ácido fólico y potasio y puede ser utilizado como un vegetal o de la elección de proteínas en su plan de comidas. Los frijoles pueden ayudar a reducir el colesterol y reducir el riesgo de enfermedades del corazón, de acuerdo con la Asociación Americana del Corazón.

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