El valor nutricional de las nueces de pistacho
Pueden ser pequeñas, pero los pistachos vienen empaquetados con la nutrición. Cuando se incluye en una dieta saludable, los dulces frutos secos verdes pueden mejorar la salud cardiovascular, ayudar a controlar el azúcar en la sangre y ayudar a promover un peso saludable, de acuerdo a los estudios revisados por pares publicados en El diario Nueva Inglaterra de medicina
Contenido
- Cuando las calorías provienen de
- Algunos vitamina a y unas pocas vitaminas del grupo b
- Una variedad de minerales
- Video: la nuez, el alimento más nutritivo y saludable.
- Beneficios de fitonutrientes
- Video: 10 importantes razones para comer 49 pistachos al día!
Cuando las calorías provienen de
Una porción de 1 oz de pistachos, o alrededor de 49 granos, contiene 160 calorías, 6 gramos de proteína, 13 gramos de grasa, 8 gramos de hidratos de carbono y 3 gramos de fibra.
Mientras que la mayoría de las calorías de la tuerca de pistacho provienen de su contenido de grasa, que es principalmente en forma de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades dice que la mayoría de la grasa en su dieta deben provenir de estas grasas no saturadas. El CDC sugiere incluso los refrigerios en 1 onza de nueces al día para aumentar su ingesta de grasas saludables. Cuando estas grasas se consumen en lugar de grasas saturadas, que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón y mejorar los niveles de colesterol, según la Asociación de Dietistas de Australia.
Algunos vitamina A y unas pocas vitaminas del grupo B
El pistacho no es una fuente importante de vitaminas, pero contiene una pequeña cantidad de vitamina A y es una buena fuente de tiamina y vitamina B-6 Una porción de 1 oz cumple 2 por ciento del valor diario de vitamina A, 16 por ciento de la DV de tiamina y 24 por ciento del DV para la vitamina B-6.
tiamina ayuda con la liberación de energía de los alimentos, y B-6 obras de vitaminas en el metabolismo de las proteínas.
La tuerca también contiene una pequeña cantidad de otras vitaminas B - el cumplimiento de menos de 5 por ciento del valor diario - incluyendo ácido fólico, riboflavina, niacina y ácido pantoténico.
Una variedad de minerales
Comiendo pistachos puede aumentar su consumo de un número de diferentes minerales, incluyendo calcio, hierro, magnesio, zinc y selenio. A pesar de que no contienen altas cantidades de cualquiera de estos minerales, los frutos secos son una buena fuente de cobre y manganeso.
Video: La nuez, el alimento más nutritivo y saludable.
Estos dos minerales son esenciales para la buena salud. El cobre es necesario para mantener los vasos sanguíneos y los huesos sanos y ayuda en la toma de hierro de la hemoglobina. El manganeso ayuda a metabolizar los hidratos de carbono, proteínas y grasas y también mantiene los huesos sanos.
Beneficios de fitonutrientes
Video: 10 Importantes Razones Para Comer 49 Pistachos al Día!
No sólo son de pistacho una buena fuente de una serie de vitaminas y minerales, pero también son ricos en fitonutrientes, incluyendo carotenoides, antocianinas, flavonoides y lignanos. Los fitonutrientes son sustancias que se encuentran en alimentos de origen vegetal que se cree que son promotoras de la salud. Los fitonutrientes en el pistacho pueden ayudar a reducir la inflamación, mejorar la salud del cerebro y proteger su corazón de la enfermedad.