Las dietas con alimentos no procesados

alimentos no procesados ​​son simplemente alimentos en su forma pura y natural. Incluyen frutas enteras y verduras, granos enteros, leche cruda, pescado fresco y mariscos, algunas carnes, nueces, semillas, aceites sin refinar, frijoles secos y legumbres. Las dietas que se centran en “comer limpio”, que implica la elección de los alimentos no elaborados o mínimamente procesados, pueden incluir vegetarianos, veganos, paleo y planes de alimentación mediterráneas.


Mantener un peso saludable alimentos no procesados ​​Con

  • Mala nutrición - de sodio en exceso, el colesterol, el azúcar y la grasa - es una de las principales razones que la mayoría de los adultos estadounidenses tienen sobrepeso. alimentos no procesados ​​contienen natural de sodio, colesterol, azúcar y grasa, y tienen la fibra, vitaminas y minerales necesarios para desencadenar señales de saciedad y ayudar a dejar de comer antes de que usted ingiere más calorías de las que necesita. La densidad de energía se refiere al número de calorías por porción de un alimento específico, y porque los alimentos no procesados ​​tienden a tener un alto contenido de agua, vitaminas y minerales por porción, que son generalmente mucho menos energía-densos que los alimentos procesados.

Opciones de la dieta sin procesar: vegetariana, mediterránea, Paleo

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    El vegetarianismo es un plan de alimentación sin carne, y el veganismo tiene ningún producto animal en absoluto. Aunque ni alimentos procesados ​​necesariamente evita, cada uno se enfoca en vegetales naturales, frutas, granos y proteínas de origen vegetal en sus formas más saludables. Las llamadas de la dieta mediterránea para comer pescado fresco, mariscos y pequeñas cantidades de carne. Sus otros alimentos básicos son los vegetales, granos enteros, yogur, fruta y aceite de oliva virgen extra. La dieta paleo es un homenaje a la forma en que los primeros humanos comieron, con un enfoque en la carne sin procesar y mariscos, huevos, frutas, verduras, nueces, semillas y aceites.

La Opinión de nutricionista en alimentos no procesados

  • Para obtener todos los nutrientes que necesita para sobrevivir y prosperar, es útil para comer una variedad de alimentos saludables de cada grupo principal. De acuerdo con un editorial de 2009 publicado en la revista “Forbes” de certificado por el consejo nutricionista Jonny Bowden, Ph.D., sin embargo, es más importante comer alimentos que no han sido procesados. Como señala Bowden, los seres humanos a lo largo de la historia han quedado sano en las dietas altas en grasas saturadas, baja en proteínas o ricas en carne y otros productos animales, con la característica común es que sus planes de alimentación se basan en alimentos no procesados.

Los inconvenientes de los alimentos procesados

  • De acuerdo con la Asociación Americana del Corazón, más de las tres cuartas partes del sodio en la dieta de la mayoría de los estadounidenses proviene de alimentos procesados. El exceso de sodio puede aumentar el riesgo de presión arterial alta, enfermedades del corazón y derrame cerebral. Los alimentos procesados ​​también tienden a ser más rápidamente digerido de alimentos enteros, lo que significa que causan mayores picos y los valles en los niveles de azúcar en la sangre y son menos relleno en general. alimentos no procesados ​​pueden tardar más tiempo para preparar y comer, pero también son a menudo menos costoso por porción y le puede ahorrar dinero en el tiempo.

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