Lo que se hace del xilitol?

El xilitol es un edulcorante natural que se encuentra en frutas y verduras, como bayas y setas. A pesar de que es un edulcorante, xilitol no es un azúcar que es en realidad un alcohol de azúcar.


Contenido


Descubrimiento

  • El xilitol fue descubierta casi simultáneamente por los químicos alemanes y franceses en el siglo 19. El xilitol fue descubierto en su forma original en la corteza de abedul.

Construcción

  • Profesor Kauko K. Mäkinen, del Instituto de Odontología en Finlandia, dice El xilitol se hizo por primera vez por medio de la reducción de amalgama de sodio de D-xilosa (azúcar de madera). Dado que la solución en bruto original fue impuro, había también pequeñas cantidades de alcoholes de azúcar distintos de xilitol.

hemicelulosa

  • Los materiales que tienen una buena cantidad de hemicelulosa se utilizan comúnmente en las creaciones de xilitol. La hemicelulosa es diversos polisacáridos de plantas, o los carbohidratos complejos.

Caracteristicas

  • Debido a que el xilitol no es un azúcar real, es seguro para los diabéticos que utilizan. Se considera una alternativa saludable a azúcar y sus sustitutos.

Usos

  • Según Xylitol Info, xilitol se utiliza en las encías y otros dulces, medicinas tales como comprimidos y jarabes, en pasta de dientes y enjuague bucal. Estos productos utilizan xilitol en vez de azúcar, ya que se descomponen más rápido.

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