¿Qué frutos secos son saludables para comer?

Si te gusta comer frutos secos, pero no está seguro de qué tan sano es para usted, aquí hay algunas buenas noticias: consumo de frutos secos en realidad puede prolongar su vida, según una revisión de noviembre de 2013 en un número del New England Journal of Medicine. Los autores de la nota de opinión que el consumo de frutos secos reduce el riesgo de enfermedades del corazón, presión arterial alta, diabetes, diverticulitis, cálculos biliares e incluso algunos tipos de cáncer. A pesar de que todas las tuercas tienen sus ventajas, algunas son más beneficiosos para su salud que otros. Al elegir las nueces, seleccionar variedades crudos o secos tostados, sin sal. frutos secos salados o azucarados agregan calorías no deseadas y de sodio en su dieta y en detrimento de los beneficios de salud nueces.


Un primer plano de las nueces.

Las nueces son uno de los mejores frutos secos para beneficios para la salud. Una porción de 1 oz, que es aproximadamente un puñado o mitades 14 de la tuerca, contiene 185 calorías y 18 gramos de grasa - grasa poliinsaturada principalmente. Estas grasas poliinsaturadas se encuentran para ayudar a reducir la inflamación y disminuir el colesterol, lo que reduce el riesgo de enfermedades del corazón, según una revisión en una edición de 2009 de la revista American Journal of Clinical Nutrition. beneficios para la salud de las nueces no se detienen allí. Un informe publicado en una edición 2014 de la revista señala que las nueces también ayudan a retrasar y prevenir la aparición de diabetes tipo 2 y la obesidad. Una revisión de estudios realizados en ratones en el número de abril de 2014 del Journal of Nutrition afirma que el consumo de nueces puede ayudar a prevenir mama, colon, próstata y cáncer renal.

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Una porción de 1 oz de pistachos proporciona 161 calorías, así como proteína, fibra y varias vitaminas y minerales. También 12 gramos de grasa, casi todos los mono sano y tipo poliinsaturados. Las grasas beneficiosas y nutrientes en los pistachos ayuda combatir las enfermedades cardíacas, la hiperglucemia y la inflamación, de acuerdo con una revisión en la edición de abril 2012 de la Nutrition Reviews. La revisión también señala que los pistachos pueden ayudar a combatir la obesidad y el aumento de peso, como la adición a su dieta ayuda a sentirse lleno y satisfecho.

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Las almendras tienen una reputación como una tuerca sana, y por buenas razones. Junto con 170 calorías, una porción de 1 oz contiene fibra, proteína y mono- saludable y las grasas poliinsaturadas. Las almendras también tienen un alto contenido de vitaminas y minerales, y que entregan casi 7 miligramos de vitamina E, que es casi la mitad de la ingesta recomendada de 15 miligramos para los adultos. La vitamina E ayuda a proteger el cuerpo contra el daño celular y estimula el sistema inmunológico. Un ensayo descrito en la edición de abril de 2011 de Metabolismo muestra que el consumo de almendras ayuda a regular los niveles de azúcar y colesterol en la sangre y reduce el riesgo de enfermedades del corazón.

Todos los frutos secos puede ser beneficioso para su salud, siempre y cuando no están recubiertos de azúcares, cargados con sal o al horno en aceites. En términos de contenido nutricional, pecanas y nueces de macadamia son más altos en grasa y calorías. nueces de macadamia tienen más de 200 calorías en tan sólo 10 a 12 nueces, según el Departamento de Agricultura de EE.UU. Base de Datos Nacional de Nutrientes. Pacanas también son altos en contenido de calorías y baja en proteínas y nutrientes valiosos que otros frutos secos. Un informe de la Escuela de Medicina de Harvard concluye que si se compara con las capacidades para reducir el colesterol de otros frutos secos, nueces y nueces de macadamia no les fue tan bien.

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