Sobre Coconut Yogur

Video: YOGURT DE COCO CASERO

El contenido nutricional de la leche de coco cultivadas varía con la marca, tipo - edulcorantes o saborizantes añadidos y, en su caso - regulares o de estilo griego. Un típico porción 170 gramos, 6 onzas de leche llano, sin azúcar cultivadas de coco contiene aproximadamente 75 calorías, 6 gramos de grasa, 5 gramos de grasa saturada, 9 gramos de hidratos de carbono y sólo una pequeña cantidad de proteína.

La misma marca de leche cultivada de coco de estilo griego, que tiene una consistencia más espesa, contiene 130 calorías, 5 gramos de grasa, poco más de 4 gramos de grasa saturada, 22 gramos de hidratos de carbono y 2 gramos de proteína por 6-oz servir.

Algunas marcas están fortificados con más del 20 por ciento de la cantidad diaria recomendada de un adulto de fibra, vitamina B-12, calcio y vitamina D. Todas lista en vivo y cultivos activos tales como Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus termófilos como ingredientes.

Tanto regulares como de estilo griego yogur elaborado con leche de vaca contiene más proteína por porción que la leche de coco cultivado. Si elige el yogur bajo o sin grasa, sino que también suministrará menos grasa y grasa saturada en cada porción. Sin embargo, ni es una fuente de fibra y, a menos que sea fortificada, que no contiene las vitaminas y minerales que algunas marcas de leche de coco cultivadas proporcionan.

A diferencia de yogur regular, leche de coco cultivadas pueden ser comido por los veganos, vegetarianos estrictos y las personas que son intolerantes a la lactosa. Puede ser difícil, sin embargo, para determinar si los cultivos de bacterias en los productos de coco cultivadas son verdaderamente vivo y activo. Aunque la Asociación Nacional de yogur no colocar los sellos oficiales de los productos de yogur que han pasado las pruebas confirman que son una fuente importante de cultivos vivos y activos, productos de leche de coco no califican porque no son a base de leche.

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El adulto promedio debe tener alrededor de 3 tazas de productos lácteos ricos en calcio por día, con artículos como 1 taza de leche o yogur, 1 1/2 onzas de queso duro y 2 tazas de queso cottage todo ser equivalentes a una porción de 1 taza .

Si usted no consume productos lácteos, verduras de hoja verde, las conservas de pescado como las sardinas, soya y artículos fortificados con calcio, como algunos jugos, panes, leche vegetal, leche de coco y culta puede ser sustituido. Una taza de leche de coco cultivado contaría como una sola porción, pero tendrá que comprobar la etiqueta para asegurarse la marca que ha elegido incluye la fortificación de calcio.

Toda la leche de coco cultivada contenga saturado grasa que algunos pueden contener tanto como 6 gramos por recipiente de 6 onzas. Eso es casi el 40 por ciento del límite diario de grasas saturadas aconsejado para los adultos sanos en una dieta de 2.000 calorías. Sin embargo, la mayoría de la grasa es el ácido láurico, un formulario basado en planta de grasa saturada que no está tan fuertemente ligada al riesgo de enfermedad del corazón en forma de grasa de origen animal. Comprobar la información nutricional y limitar su consumo por día para evitar el exceso de grasa.

Use leche de coco cultivaron como un sustituto de otros alimentos en su dieta que pueden ser más altos en grasa y baja en beneficio nutricional, como la crema agria con toda la grasa o mayonesa regular en salsas, salsas o guisos. Si no prefiere un intercambio total, el intentar mezclar la leche de coco culta 1 parte de crema agria 1 parte o mayonesa.

Cuando estás hornear, reemplace la mitad de la mantequilla pidió con leche de coco cultivado. Para utilizar menos aceite o manteca, reducir la cantidad solicitada por medio, a continuación, añadir en suficiente leche de coco cultivado a la igualdad de tres cuartas partes de la cantidad original.

Saltar aderezos para ensaladas comerciales llenas de sodio y grasa a favor de leche de coco cultivado adelgazado sazonado con una selección de hierbas y especias.